Presso

Presso
Wikitext-ru.svg
 Эту статью следует викифицировать.
Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей.
Nuvola apps important recycle.svg
 Эта статья или раздел нуждается в переработке.
Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей.
Рекламная статья
 Эта статья или раздел носит ярко выраженный рекламный характер.
Это не соответствует правилам Википедии. Вы можете помочь проекту, исправив текст согласно стилистическим рекомендациям Википедии.
Кофеварка «Presso». Комплект в упаковке, портафильтр с однорожковой насадкой и крема

Содержание

Устройство

Кофеварка «Presso» представляет собой ручную, неэлектрическую, работающую по принципу рычага эспрессо-машину, позволяющую за счёт создаваемого давления готовить эспрессо в домашних условиях.

Корпус кофеварки Presso изготовлен из литого полированного пищевого алюминия. Детали, работающие под давлением, выполнены из нержавеющей стали, полупрозрачный резервуар из закалённого пластика способен выдерживать температуру кипения воды. Портафильтр имеет стандартный диаметр (50 мм) и полностью хромирован. Работа ручек-«крылышек» кофеварки напоминают принцип действия двурычажного откупоривателя бутылок. «Душевой блок» и одноходовой вентиль изготовлены из силикона и соответствуют требованиям экологичности и пищевой безопасности. Конструкция защищена патентом. В комплект к кофеварке придаётся двухрожковая насадка на 2 чашки, ручной капучинатор для молока, мерная ложечка-темпер и стакан.

Дизайнерскую разработку кофеварки осуществил Патрик Хант (Patrick Hunt) от дизайнерской группы Therefore (Великобритания), получивший в 2004 году за эту работу премию D&AD, а также ряд других не менее известных премий в области художественного конструирования и рекламы.

Отличительные особенности

Принцип работы

Presso Coffee and Espresso Maker Espresso Making.jpg

6 операций, чтобы приготовить кофе:

  • 1-й этап. С помощью мерной ложечки наполните холдер молотым кофе и тыльной её стороной утрамбуйте эспрессо смесь.
  • 2-этап. Правильно установите холдер в прорези Presso и поверните его до фиксации. Поставьте чашку под носик холдера.
  • 3-этап. Убедившись, что ручки Presso опущены вниз, залейте необходимое количество горячей воды, лучше около 90 °C. Если вода будет кипящей, кофе приобретёт горьковатый вкус.
  • 4-этап. Поднимите ручки Presso вверх до упора и подождите примерно 10 секунд так, чтобы вода, пройдя через вентиль, вступила в контакт с кофейным порошком.
  • 5-й этап. Плавно опустите ручки вниз, следя за тем, как кофе заполняет чашку.
  • 6-этап. Эспрессо готов.

Факторы, способные улучшить метод «Presso»

Принимая во внимание и сочетая три важных фактора (качество помола, дозировку эспрессо смеси и темпинг, можно влиять на крепость, вкус и консистенцию кофейного напитка. К этому следует добавить, что оптимальная экстракция ароматических и вкусовых веществ для эспрессо происходят в течение 25 секунд.

На что нужно обращать внимание:

  • Помол. Время экстракции зависит от степени помола кофейных зёрен. Тонкий или грубый помол соответственно увеличивает или сокращает продолжительность экстракции.
  • Дозировка. Чрезмерное или недостаточное количество эспрессо смеси в холдере влияют на крема́ напитка и время экстракции.
  • Темпинг. Избыточная или недостаточная трамбовка сказывается на правильном давлении проходящей через кофейную смесь воды.

Награды

  • D&AD 2004 Silver Awards
  • Design and Decoration Awards 2004 - Winner
  • Design Week Awards 2004 Winner – Consumer Product design

См. также

Ссылки


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Presso" в других словарях:

  • Presso — is an internationally patented, manually operated lever action espresso machine . Designed by P Hunt from Therefore [http://www.therefore.co.uk/] in the United Kingdom(UK). In 2004 it received design awards [http://www.dandad.org/awards/awards… …   Wikipedia

  • presso — / prɛs:o/ [lat. presse strettamente , der. di pressus, part. pass. di premere ]. ■ avv., lett. [in luogo non lontano da quello in cui si parla o a cui ci si riferisce: abito qui p. ; lì p. c era un ponticello ] ▶◀ a due passi, (fam.) a un tiro di …   Enciclopedia Italiana

  • presso — 1près·so avv., prep., s.m., agg. FO 1. avv., spec. preceduto da un altro avv. di luogo, vicino: si trovava lì presso, abitano qui presso, lì presso scaricano le merci Sinonimi: accanto, nelle vicinanze. Contrari: lontano. 2. prep., vicino a, in… …   Dizionario italiano

  • presso — {{hw}}{{presso}}{{/hw}}A avv. Nelle vicinanze (spec. preceduto da altri avv.): abita qui –p; venire più presso | Di, da –p, da vicino: gli inseguitori incalzano da presso | A un di –p, pressappoco: saranno a un di presso tre metri. B prep. 1… …   Enciclopedia di italiano

  • Presso (кофеварка) — Кофеварка «Presso». Комплект в упаковке, портафильтр [1] с однорожковой насадкой и крема[2] …   Википедия

  • presso- — près·so conf. 1. TS fisiol., med. pressione, relativo a pressione: pressoterapia 2. TS industr., tecn. a pressione, sotto pressione: pressofusione, pressoiniezione {{line}} {{/line}} VARIANTI: pressio . ETIMO: tratto da pressione …   Dizionario italiano

  • presso — pl.m. pressi …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • presso — A avv. vicino, dappresso, appresso, accanto, a lato CONTR. lontano, distante, in disparte B prep. 1. vicino, appresso, accanto, in prossimità, accosto, rasente, a lato CONTR. lontano, distante, in disparte 2. (est.) in casa di, da □ …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • Riva presso chieri — Ajouter une image Fichier:Riva presso Chieri Stemma.png Administration Nom piémontais Riva d Cher Pays  Italie …   Wikipédia en Français

  • Riva presso Chieri — Infobox CityIT img coa = official name = Comune di Riva presso Chieri name = Riva presso Chieri region = Piedmont province = Province of Turin (TO) elevation m = 262 area total km2 = 35.8 population as of = Dec. 2004 population total = 3849… …   Wikipedia


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»