- Аффогато
-
Аффогато Affogato Страны распространения Европа, Северная Америка Ингредиенты эспрессо
мороженое
ликер
Аффогато (англ. Affogato) — десерт на основе кофе.Десерт обычно готовится из ванильного мороженого, которое заливается порцией горячего эспрессо. Существуют разновидности десерта с добавлением амаретто или другого ликера.[1][2][3]
Аффогато едят ложкой. Есть также рецепты с ореховым мороженым, какао-порошком, сливками или топленым шоколадом.
См. также
Примечания
- ↑ Vettel, Phil. Unfussy Fortunato; Wicker Park eatery is simply impressive (7 июля 2002), стр. 25.
- ↑ Gray, Joe. Gelato + espresso = affogato (3 июля 2008), стр. 7.
- ↑ Leech-Black, Sarah. An affogato to remember (15 августа 2008).
Категории:- Кофейные напитки
- Десерты
Wikimedia Foundation. 2010.