Терпены


Терпены
Много терпенов выделяется из хвойной смолы например сосны.

Терпе́ны — класс углеводородов — продуктов биосинтеза общей формулы (C5H8)n, с углеродным скелетом, формально являющихся производным изопрена СН2=С(СН3)-СН=СН2[1] . В больших количествах терпены содержатся в хвойных растениях, во многих эфирных маслах. Терпены — основной компонент смол и бальзамов, так, скипидар получают из живицы. Название «Терпены» происходит от лат. Oleum Terebinthinae — скипидар.

Isoprene.svg

Содержание

Классификация

Терпены классифицируют по числу изопреновых звеньев, образующих углеродный скелет молекулы

  • Семитерпены C5H8
  • Монотерпены (терпены) C10H16,
  • Сесквитерпены (полуторатерпены) C15H24,
  • Дитерпены C20H32, (C10H16)2
  • Тритерпены, C30H48, (C10H16)3
  • Тетратерпены C40H64, (C10H16)4
  • Политерпены (C5H8)n, где n > 8
Myrcen.svg
Cadinene.svg
Abietic acid.svg
Lupeol structure.svg
Слева направо:
1. монотерпен мирцен,
2. сесквитерпен кадинен,
3. дитерпен абиетиновая кислота,
4. тритерпен лупеол.

Значение и применение

Важные растительные пигменты — каротин и ликопин являются тетратерпеном.

Пример политерпена — каучук из натурального латекса, и его производное — резина.

Эфирные масла растений в значительной степени состоят из моно-, сескви- и дитерпенов и их производных, в том числе:

Терпены обычно рассматриваются, как углеводороды, не содержащие гетероатомов — в отличие от своих кислородзамещенных производных, так называемых терпеноидов (например, ментол, карвон, туйон), хотя нередко в литературе терпенами называют и терпеноиды.

Свойства

Низшие терпены — прозрачные летучие жидкости, обладающие индивидуальными запахами, липофильные и мало растворимые в воде.

Терпены — лабильные вещества, склонны к изомерии и окислению, в том числе кислородом воздуха.

Ссылки

Примечания

Литература



Wikimedia Foundation. 2010.

Смотреть что такое "Терпены" в других словарях:

  • ТЕРПЕНЫ — природные углеводороды общей формулы (С5Н8)n. Различают монотерпены (n=2), полуторные терпены, или сесквитерпены (n=3), дитерпены (n=4) и т. д. Особенно богаты терпены и их производными (терпеноидами) эфирные масла. К терпенам относятся, напр.,… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ТЕРПЕНЫ — ТЕРПЕНЫ. Под общим именем Т. понимают углеводороды эмпирической формулы (С5Н8)П и сообразно с этим их разделяют на: 1) гемитер пены, CUHS; 2) собственно терпены, С10Н16; 3) еес квитерпены, Ci5H24; 4) политерпены, (C5Hs)n. Г е м и т е р п е н ы,… …   Большая медицинская энциклопедия

  • ТЕРПЕНЫ — Общее название эфирных масел, доставляемых растениями, а также получаемых искусственным путем. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. терпены (гр. terebinthos терпентиновое дерево) группа органических… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • ТЕРПЕНЫ — ТЕРПЕНЫ, природные (главным образом растительные) углеводороды (камфора, цитраль, ментол и др.). Особенно богаты терпенами и их производными (терпеноидами) эфирные масла. Сырье в парфюмерии, производстве лекарств, смазочных масел и др …   Современная энциклопедия

  • ТЕРПЕНЫ — ТЕРПЕНЫ, группа ненасыщенных УГЛЕВОДОРОДОВ, относящихся к ИЗОПРЕНАМ. Они встречаются в большинстве ЭФИРНЫХ МАСЕЛ и представляют собой бесцветные жидкости. Примеры: пинен, который является основным ингредиентом ТЕРПЕНТИНА, и лимонен, который… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • ТЕРПЕНЫ — монотерпены, подкласс изопреноидов, содержащих 10 атомов углерода и построенных из двух остатков мевалоновой к ты. Общий биогенетич. предшественник Т. пирофосфат гераниола (геранилпирофосфат), разл. ферментативные превращения к рого приводят к… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Терпены — ТЕРПЕНЫ, природные (главным образом растительные) углеводороды (камфора, цитраль, ментол и др.). Особенно богаты терпенами и их производными (терпеноидами) эфирные масла. Сырье в парфюмерии, производстве лекарств, смазочных масел и др.   …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • терпены — природные углеводороды общей формулы (С5Н8)n. Различают монотерпены (n = 2), полуторные терпены, или сесквитерпены (n = 3), дитерпены (n = 4) и т. д. Особенно богаты терпенами и их производными (терпеноидами) эфирные масла. К терпенам относятся,… …   Энциклопедический словарь

  • Терпены —         углеводороды, молекулы которых построены из изопреновых звеньев C5H8, то есть имеют состав (C5H8) n, где n=2, 3, 4...; относятся к обширному классу природных соединений изопреноидов (См. Изопреноиды). По числу изопреновых звеньев в… …   Большая советская энциклопедия

  • ТЕРПЕНЫ — группа преим. ненасыщ. углеводородов состава (C5H8)n, где n 2; широко распространены в природе (гл. обр. в растит., реже в животных организмах). Все Т. обычно рассматривают как продукты полимеризации изопрена (см. Изопреноиды), хотя биосинтез их… …   Химическая энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.