Монотерпены (терпены)

Монотерпены (терпены)

Монотерпены — природные углеводороды, образованные сочетанием двух изопреновых фрагментов и, соответственно, общей формулой C10H16[1].

Терпеноиды - кислородные производные монотерпенов - называются монотерпеноидами.

Структура и свойства

По структуре монотерпены делятся на две большие группы: ациклические, с открытой углеродной цепью (например, мирцен, оцимен) и циклические, которые могут содержать как один цикл (лимонен), так и несколько (фенхены, пинены); некоторые бициклические монотерпены содержат циклопропановые циклы(сабинен).

Нахождение в природе

Монотерпены и монотерпеноиды являются основными компонентами многих эфирных масел, у хвойных монотерпены являются основными компонентами летучей фракции живицы - скипидара.

Среди них наиболее распространены пинены (скипидар из сосны обыкновенной Pinus sylvestris содержит до 78 % пиненов) и лимонен (до 90 % в эфирных маслах цитрусовых). Они обладают антисептическим, болеутоляющим и согревающим кожу действием, но при длительном использовании вызывают раздражение кожи и слизистых оболочек.

Монотерпены встречаются в очень многих эфирных маслах, например: камфен в масле можжевельника, петигрейн в масле сосны и др.; дипентен в масле бергамота, кориандра, сладкого укропа, лимона и др.; лимонен в масле бергамота, тмина, моркови, сладкого укропа, лимона, нероли, апельсина и др.; пинен в масле кориандра, кипариса, эвкалипта, сладкого укропа, сосны, розмарина и др.; сильвестрен в масле кипариса, сосны и во многих других древесных маслах.

Примечания

  1. terpenes // IUPAC Gold Book

Wikimedia Foundation. 2010.

Смотреть что такое "Монотерпены (терпены)" в других словарях:

  • Терпены — Много терпенов выделяется из хвойной смолы например сосны. Терпены  класс углеводородов продуктов биосинтеза общей формулы (C5H8)n, с углеродным скелетом, формально являющихся прои …   Википедия

  • ТЕРПЕНЫ — природные углеводороды общей формулы (С5Н8)n. Различают монотерпены (n=2), полуторные терпены, или сесквитерпены (n=3), дитерпены (n=4) и т. д. Особенно богаты терпены и их производными (терпеноидами) эфирные масла. К терпенам относятся, напр.,… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ТЕРПЕНЫ — монотерпены, подкласс изопреноидов, содержащих 10 атомов углерода и построенных из двух остатков мевалоновой к ты. Общий биогенетич. предшественник Т. пирофосфат гераниола (геранилпирофосфат), разл. ферментативные превращения к рого приводят к… …   Биологический энциклопедический словарь

  • ТЕРПЕНЫ — группа преим. ненасыщ. углеводородов состава (C5H8)n, где n 2; широко распространены в природе (гл. обр. в растит., реже в животных организмах). Все Т. обычно рассматривают как продукты полимеризации изопрена (см. Изопреноиды), хотя биосинтез их… …   Химическая энциклопедия

  • терпены — природные углеводороды общей формулы (С5Н8)n. Различают монотерпены (n = 2), полуторные терпены, или сесквитерпены (n = 3), дитерпены (n = 4) и т. д. Особенно богаты терпенами и их производными (терпеноидами) эфирные масла. К терпенам относятся,… …   Энциклопедический словарь

  • Терпены —         углеводороды, молекулы которых построены из изопреновых звеньев C5H8, то есть имеют состав (C5H8) n, где n=2, 3, 4...; относятся к обширному классу природных соединений изопреноидов (См. Изопреноиды). По числу изопреновых звеньев в… …   Большая советская энциклопедия

  • ТЕРПЕНЫ — природные ненасыщенные углеводороды состава (С5Н8)n. Рассматриваются обычно как продукты полимеризации изопрена. По числу изо преновых звеньев различают монотерпены (n = 2), сесквнтерпены (п= 3), днтерпены (п = 4). К политерпенам (п изменяется от …   Большой энциклопедический политехнический словарь

  • ТЕРПЕНЫ — природные углеводороды общей ф лы (C5H8)n. Различают монотерпены (n = 2), полуторные Т., или сесквитерпены (n = 3), дитерпены (n = 4) и т. д. Особенно богаты Т. и их производными (терпеноидами) эфирные масла. К Т. относятся, напр., камфора,… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • Сесквитерпены — (полуторатерпены), группа органических соединений класса терпенов, в которую входят углеводороды от С15Н24 до С15Н32, а также их кислородные производные (спирты, альдегиды, кетоны), называют часто сесквитерпеноидами; распространены в растениях,… …   Википедия

  • ЭФИРНЫЕ МАСЛА — душистые маслянистые вещества растительного происхождения, называемые также летучими маслами. Слова летучие или эфирные подчеркивают отличие этих масел от нелетучих (или глицеридных) масел растительного и животного происхождения, а также от… …   Энциклопедия Кольера


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»