Валин

Валин
Валин
Валин: химическая формула
Валин: вид молекулы
Валин: структура
Общие
Систематическое наименование (S)-2-амино-3-метилбутановая кислота
Сокращения Вал, Val, V
GUU,GUC,GUA,GUG
Химическая формула HO2CCH(NH2)CH(CH3)2
Эмпирическая формула C5H11NO2
Физические свойства
Молярная масса 117,15 г/моль
Плотность 1,230 г/см³
Термические свойства
Температура плавления 315 °C
Химические свойства
pKa 2,27
9,52
Классификация
Рег. номер CAS [72-18-4]
Рег. номер EINECS 200-773-6
SMILES CC(C)C(N)C(=O)O

Валин (2-амино-3-метилбутановая кислота) — алифатическая α-аминокислота, одна из 20 протеиногенных аминокислот, входит в состав практически всех известных белков. Названо в честь растения валерианы.

Химическая формула: C5H11NO2

Валин служит одним из исходных веществ при биосинтезе пантотеновой кислоты-Витамина B5 и пенициллина[источник не указан 906 дней]. Валин — одна из восьми незаменимых аминокислот.

Роль в организме

Один из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Вместе с лейцином и изолейцином служит источником энергии в мышечных клетках, а также препятствует снижению уровня серотонина. Опыты на лабораторных крысах показали, что валин повышает мышечную координацию и понижает чувствительность организма к боли, холоду и жаре.

Используется для лечения болезненных пристрастий и вызванной ими аминокислотной недостаточности, наркоманий, депрессий (несильное стимулирующее соединение); множественного склероза, так как защищает миелиновую оболочку, окружающую нервные волокна в головном и спинном мозге.

Также необходим для поддержания нормального обмена азота в организме.

Содержание

Источники валина:

продукты белок валин отношение в/б
Сырая говядина 21,26 г 1055 мг 5,0 %
Сырое куриное филе 23,09 г 1145 мг 5,0 %
Сырое филе лосося 20,42 г 1107 мг 5,4 %
Куриное яйцо 12,58 г 0 859 мг 6,8 %
Коровье молоко, 3,7 % жира 0 3,28 г 0 220 мг 6,7 %
Грецкие орехи 15,23 г 0 753 мг 4,9 %
Мука г/п пшеницы 13,70 г 0 618 мг 4,5 %
Кукурузная мука 0 6,93 г 0 351 мг 5,1 %
Рис, не очищенный 0 7,94 г 0 466 мг 5,9 %
Горох сушеный 24,55 г 1159 мг 4,7 %

Ссылки


Question book-4.svg
 В этой статье не хватает ссылок на источники информации.
Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 13 мая 2011.
 Просмотр этого шаблона Аминокислоты
Стандартные
Нестандартные
См. также

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?
Синонимы:


Полезное


Смотреть что такое "Валин" в других словарях:

  • ВАЛИН — ((CH3)2CH(NH2)COOH), белая кристаллическая АМИНОКИСЛОТА, входящая в состав всех белков …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • ВАЛИН — (Val), cтaминоизовалериановая к та, незаменимая аминокислота. Входит в состав всех белков, участвует в биосинтезе пантотеновой к ты. В биосинтезе В. у растений и микроорганизмов участвуют две молекулы пирувата; заключит, стадия переаминирование а …   Биологический энциклопедический словарь

  • валин — сущ., кол во синонимов: 1 • аминокислота (36) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • ВАЛИН — ВАЛИН, к аминоизовалериановая кисло та(СН,),:СН.СН(ЫН2).СООН,один из структурных элементов белка. Содержится в незначительном количестве (0,15 7,2%) во всех белковых веществах; в свободном виде в ростках бобовых растений и швейцарском сыре.… …   Большая медицинская энциклопедия

  • валин — Аминокислота [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN valine …   Справочник технического переводчика

  • валин — valine [Val] валин [Вал]. α Аминоизовалериановая кислота; незаменимая аминокислота, входит в состав практически всех белков; кодоны ГУУ, ГУЦ, ГУА, ГУГ. (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • Валин — ВАЛОВ ВАЛИКОВ ВАЛИН Фамилия Валов зафиксирована в Ономастиконе Веселовского: Валов Никита, середина XV в., Чухлома. Возможная основа фамилии, Вал, форма одного из имен Валерий (см. Валерьев), Валентин (см. Валентинов) и др. Фамилии Валиков (от… …   Русские фамилии

  • валин — CH3CH(CH3)CH(NH2)COOH, алифатическая аминокислота. Входит в состав всех белков (особенно много валина в альбуминах, казеине, белках соединительной ткани). Служит одним из исходных веществ при биосинтезе пантотеновой кислоты (витамин В3) и… …   Энциклопедический словарь

  • валин — valinas statusas T sritis chemija formulė (CH₃)₂CHCH(NH₂)COOH santrumpa( os) Val, V atitikmenys: angl. valine rus. валин ryšiai: sinonimas – 2 amino 3 metilbutano rūgštis …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Валин-тРНК лигаза — * валін тРНК лігаза * valine tRNA ligase фермент, который активирует валин при переносе РНК …   Генетика. Энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»