Хересный бренди

Хересный бренди
Хересный бренди

Хе́ресный бренди (исп. Brandy de Jerez) — традиционный испанский алкогольный напиток крепостью от 36 до 45 градусов, производимый из спирта и винных дистиллятов, выдерживаемых более 6 месяцев в специальных дубовых бочках.

Производится на протяжении нескольких столетий на юге Испании. Выдержка хересного бренди разрешена только в особой области в Андалусии, называемой «Хересным треугольником», который располагается в провинции Кадис между городами Херéс-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария.

Бык Осборна начинал как реклама бренди Veterano, а стал национальным символом Испании

Для изготовления напитка используют виноград сортов Айрен и Паломино.

В год производится около 76 млн бутылок этого напитка.

Виноград

Содержание

Классифицируется

Классифицируется по срокам выдержки:

  • Solera — выдержка не менее одного года
  • Solera Reserva — выдержка не менее трех лет
  • Solera Gran Reserva — выдержка не менее 10 лет

В начале 2006 года торгово-экономический отдел посольства Испании в РФ начал продвижение хересного бренди на российском рынке.

Ведущие производители

Хересный бренди
  • Gonzalez Byass
  • Grupo Garvey
  • Grupo Estevez
  • Sanchez Romate
  • Williams & Humbert

См. также

Ссылки

 Просмотр этого шаблона Алкогольные напитки
Высокоалкогольные (66—96 %) Абсент • Спирт • Первач • Штро
Крепкие (31—65 %) Авамори • Аквавит • Арак • Арманьяк • Бальзам • Биттер • Боровичка • Бренди • Бумбо • Буха • Виски • Водка • Граппа • Джин • Дивин • Зубровка • Кальвадос • Кашаса • Киршвассер • Клековача • Коньяк • Крамбамбуля • Крупник • Ликёр • Маотай • Мескаль • Мараскин • Метакса • Настойка • Орухо • Палинка • Писко • Ракия • Ракы • Ром • Самбука • Самогон • Сливовица • Старка • Текила • Узо • Фернет • Чача • Шнапс
Среднеалкогольные (9—30 %) Вино • Глинтвейн • Грог • Крюшон • Ликёр • Медовуха • Мёд • Наливка • Пачаран • Пунш • Саке • Сангрия • Сётю • Соджу • Туак (рисовый)
Слабоалкогольные (1,5—8 %) Алкопоп • Боза • Брага • Кумыс • Перри • Пиво • Пульке • Сидр • Тесгуино • Тодди • Чайный гриб

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Полезное


Смотреть что такое "Хересный бренди" в других словарях:

  • Бренди — Для улучшения этой статьи желательно?: Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное. Проставив сноски, внести более точные указания на источники …   Википедия

  • Брэнди — Перегонные кубы для бренди в Van Ryn Brandy Cellar около Стелленбош, Южная Африка Бренди (англ. brandy, сокращение для brandywine, от нидерл. brandewijn огненное вино, от branden сжигать; wijn вино) алкогольный напиток, общий термин для… …   Википедия

  • Херес — У этого термина существуют и другие значения, см. Херес (значения). Винный погреб с хересом …   Википедия

  • Херес-де-ла-Фронтера — Город Херес де ла Фронтера Jerez de la Frontera Флаг Герб …   Википедия

  • Херес де ла Фронтера — Город Херес де ла Фронтера Jerez de la Frontera Флаг Герб …   Википедия

  • Семейство Сахаромицетовые (Saccharomycetaceae) и другие группы дрожжей —         Представители семейства сахаромицетовых (Saccharomycetaceae) не образуют типичного мицелия, их вегетативные клетки почкуются или делятся. Аскоспоры образуются в сумках, представляющих одиночные клетки. У многих дрожжей в цикле развития… …   Биологическая энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»