- Список пищевых добавок E900
-
Эта статья или раздел описывает ситуацию применительно лишь к одному региону. Вы можете помочь Википедии, добавив информацию для других стран и регионов.E900-E999
Пищевые добавки. Группа: Прочие.
Индекс Название вещества Английское название
ссылка на англ. ВикипедиюТехнологические функции E900 Полидиметилсилоксан Polydimethylsiloxane пеногаситель; эмульгатор; добавка, препятствующая слёживанию и комкованию E901 Воск пчелиный, белый и желтый Beeswax, white and yellow глазирователь; разделитель E902 Воск свечной Candelilla wax глазирователь E903 Воск карнаубский Carnauba wax глазирователь E904 Шеллак Shellac глазирователь E905 Парафины Paraffins E905а Минеральное масло «пищевое» Mineral oil глазирователь; разделитель; герметик E905b Вазелин Petroleum jelly (petrolatum, soft paraffin) глазирователь; разделитель; герметик E905c Парафин: - Микрокристаллический «воск»
- Парафиновый «воск»
Paraffin (petroleum wax): глазирователь; разделитель; герметик E905d Минеральное масло (высокой вязкости) Mineral oil (high viscosity) глазирователь E905e Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) Mineral oil (medium and low viscosity, class I) глазирователь E906 Бензойная смола Benzoin resin (styrax resin, gum benzoic) глазирователь E907 Поли-1-децен гидрогенизированный Hydrogenated poly-1-decene глазирователь E908 Воск рисовых отрубей Rice bran wax глазирователь E909 Спермацетовый воск (спермацет) Spermaceti (spermaceti wax) глазирователь E910 Восковые эфиры Wax esters глазирователь E911 Метиловые эфиры жирных кислот Methyl esters of fatty acids глазирователь E912 Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры Montanic acid esters глазирователь E913 Ланолин Lanolin глазирователь E914 Окисленный полиэтиленовый воск Oxidized polyethylene wax глазирователь E915 Эфиры канифоли Esters of colophony глазирователь E916 Кальция йодат Calcium iodate E917 Калия йодат Potassium iodate E918 Оксиды азота Nitrogen oxides E919 Нитрозил хлорид Nitrosyl chloride E920 Цистеин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли L-cysteine and its hydrochlorides — sodium and potassium salts улучшители муки и хлеба E921 Цистин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли L-cystine, and its hydrochlorides — sodium and potassium salts улучшители муки и хлеба E922 Персульфат калия Potassium persulfate улучшитель E923 Персульфат аммония Ammonium persulfate улучшитель E924 Бромат калия Potassium bromate E924b Бромат кальция Calcium bromate E925 Хлор Chlorine E926 Диоксид хлора Chlorine dioxide E927a Азодикарбонамид Azodicarbonamide улучшитель муки и хлеба E927b Карбамид (мочевина) Carbamide (urea) текстуратор E928 Пероксид бензоила Benzoyl peroxide улучшитель муки и хлеба; консервант E929 Пероксид ацетона Acetone peroxide E930 Пероксид кальция Calcium peroxide улучшитель муки и хлеба E938 Аргон Argon пропеллент; упаковочный газ E939 Гелий Helium пропеллент; упаковочный газ E940 Дихлордифторметан, хладон‑12, фреон‑12 Dichlorodifluoromethane, Freon‑12 пропеллент; хладагент E941 Азот Nitrogen газовая среда для упаковки и хранения; хладагент E942 Закись азота Nitrous oxide пропеллент; упаковочный газ E943a Бутан Butane пропеллент E943b Изобутан Isobutane пропеллент E944 Пропан Propane пропеллент E945 Хлопентафторэтан Chloropentafluoroethane пропеллент E946 Октафторциклобутан Octafluorocyclobutane пропеллент E948 Кислород Oxygen пропеллент; упаковочный газ E949 Водород Hydrogen пропеллент E950 Ацесульфам калия Acesulfame potassium подсластитель E951 Аспартам Aspartame подсластитель; усилитель вкуса и аромата E952 Цикламовая кислота и её натриевые, калиевые и кальциевые соли Cyclamic acid and its sodium and calcium salts (also known under a common name Cyclamate) подсластитель E953 Изомальт, изомальтит Isomalt, isomaltitol подсластитель; добавка, препятствующая слёживанию и комкованию; наполнитель; глазирующий агент E954 Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли Saccharin and its sodium, potassium and calcium salts подсластитель E955 Сукралоза (трихлоргалактосахароза) Sucralose (trichlorogalactosucrose) подсластитель E956 Алитам Alitame подсластитель E957 Тауматин Thaumatin подсластитель; усилитель вкуса и аромата E958 Глицирризин Glycyrrhizin подсластитель; усилитель вкуса и аромата E959 Неогесперидин дигидрохалкон Neohesperidin dihydrochalcone подсластитель E960 Стевиозид Stevioside (steviol glycoside) подсластитель E961 Неотам Neotame подсластитель E962 Аспартам-ацесульфама соль Aspartame-acesulfame salt подсластитель E965 Мальтит, мальтитный сироп Maltitol, maltitol syrup подсластитель; стабилизатор; эмульгатор E966 Лактит Lactitol подсластитель; текстуратор E967 Ксилит Xylitol подсластитель; влагоудерживающий агент; стабилизатор; эмульгатор E968 Эритрит Erythritol подсластитель; влагоудерживающий агент; стабилизатор E999 Экстракт квилахи Quillaia (quillaja) extract пенообразователь Обозначения Exxx Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03) Exxx Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08) Exxx Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03) Exxx Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации Литература
Пищевые добавкиПищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы E6xx | Антибиотики E7xx | Резерв E8xx | Прочие E9xx | Дополнительные вещества E1xxx
Прочие: Воск (E900—909) • Глазурь (E910—919) • Восстановитель (E920—929) • Газ для упаковки (E930—949) • Заменители сахара (E950—969) • Вспениватель (E990—999)
Категория:- Пищевые добавки
Wikimedia Foundation. 2010.
