Цистин

Цистин
Цистин
Цистин: химическая формула
Общие
Эмпирическая формула C6H12N2O4S2
Физические свойства
Молярная масса 240.24 г/моль
Термические свойства
Классификация
Рег. номер CAS 56-89-3

Цисти́н (хим.) (3,3'-дитио-бис-2-аминопропионовая к-та, дицистеин) — алифатическая серосодержащая аминокислота, бесцветные кристаллы, растворимые в воде.

Цистин - некодируемая аминокислота, представляющая собой продукт окислительной димеризации цистеина, в ходе которой две тиольные группы цистеина образуют дисульфидную связь цистина. Цистин содержит две аминогруппы и две карбоксильных группы и относится к двухосновным диаминокислотам.

В организме находятся в основном в составе белков.

Биологическая роль

Структура окситоцина: пентапептидный цикл замыкается внутримолекулярным дисульфидным мостиком

Дисульфидные цистиновые мостики, образуемые цистеиновыми остатками в ходе посттрансляционной модификации белков, играют крайне важную роль в формировании и поддержании третичной структуры белков и пептидов и, соответственно, их биологической активности. Так, например, такие гормоны, как вазопрессин, окситоцин и соматостатин приобретают биологическую активность после образования внутримолекулярных дисульфидных мостиков, инсулин представляет собой две пептидные цепи, соединенные дисульфидными мостиками.

Образование многочисленных остатков цистина, соединяющих дисульфидными связями пептидные цепи в кератинах, обуславливает их высокую жесткость, так, в кератине волос содержание цистина (с цистеином) составляет ~18%.

Производство и применение

Производят окислением тиольных групп цистеина в щелочных растворах(щелочь-катализатор). Является частью лекарственных препаратов. Мировое производство — десятки тонн в год.

См. также


Альфа-спираль


Wiki letter w.svg
 Для улучшения этой статьи желательно?:
  • Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
  • Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?
Синонимы:


Полезное


Смотреть что такое "Цистин" в других словарях:

  • ЦИСТИН — ЦИСТИН, C6H12N2S204, дисульфид цистеина [а амино /9 тиомол очной к ты HS • СН2 • CH(NH2) • • СООН]; получается при кислотном и фермен тативном гидролизе различ шс s s CHa ных белков, встречается hcnh2 hcnh2 также и в свободном виде i потт в… …   Большая медицинская энциклопедия

  • ЦИСТИН — серосодержащая аминокислота, димер цистеина. В белках появляется при образовании между остатками цистеина дисульфидных связей ( S S ), которые поддерживают пространственную структуру белковой молекулы …   Большой Энциклопедический словарь

  • ЦИСТИН — дисульфид цистеина, заменимая аминокислота. Входит в состав почти всех природных белков (в кератине волос вместе с цистеином до 18%). Дисульфидные связи, образуемые остатками Ц. между отдельными полипептидными цепями и внутри них, поддерживают… …   Биологический энциклопедический словарь

  • цистин — сущ., кол во синонимов: 1 • аминокислота (36) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • цистин — Две аминокислоты (цистеин) связанные между собой дисульфидными мостиками [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN cystine …   Справочник технического переводчика

  • цистин — серосодержащая аминокислота, димер цистеина. В белках появляется при образовании между остатками цистеина дисульфидных связей ( S S ), которые поддерживают пространственную структуру белковой молекулы. * * * ЦИСТИН ЦИСТИН, серосодержащая… …   Энциклопедический словарь

  • цистин — cystine цистин. Дисульфид цистеина <cysteine>, заменимая аминокислота, входит в состав многих белков; дисульфидные “мостики” Ц. играют важную роль в формировании пространственной структуры белков. (Источник: «Англо русский толковый словарь… …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • цистин — cistinas statusas T sritis chemija formulė [SCH₂CH(NH₂)COOH]₂ atitikmenys: angl. cystine rus. цистин ryšiai: sinonimas – 3,3ˊ ditio bis(2 aminopropano rūgštis) …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • цистин — диаминодикарбоновая серосодержащая аминокислота, образующаяся в белке при окислении сульфгидрильных групп двух остатков цистеина с образованием дисульфидной связи, формирующей третичную структуру белковой молекулы …   Большой медицинский словарь

  • Цистин —         β,β дитиоди α аминопропионовая кислота, [НООС CH (NH2) CH2S]2; серусодержащая аминокислота, дисульфид Цистеина. Существует в виде двух оптически активных L и D форм и двух неактивных DL и мезо форм. L Ц. входит в состав почти всех… …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»