Регулятор рН

Регулятор рН
Пищевые добавки

Пищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы E6xx | Разное E9xx | Пеногасители E1xxx

Разное: Воск (E900-909) • Глазурь (E910-919) • Восстановитель (E920-929) • Газ для упаковки (E930-949) • Заменители сахара (E950-969) • Вспениватель (E990-999)

 

E500-E599

Пищевые добавки. Группа "Регуляторы рН и вещества против слёживания" .

Индекс Название вещества Английское название
E500 Карбонаты натрия:

(i) Карбонат натрия
(ii) Гидрокарбонат натрия
(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия

 Sodium Carbonates:

(i) en:Sodium Carbonate
(ii) en:Sodium bicarbonate (Sodium hydrogen carbonate)
(iii) en:Sodium Sesquicarbonate
E501 Карбонаты калия:

(i) Карбонат калия
(ii) Гидрокарбонат калия

 Potassium Carbonates:

(i) en:Potassium carbonate
(ii) en:Potassium bicarbonate (Potassium hydrogen carbonate)
E503 Карбонаты аммония:

(i) Карбонат аммония
(ii) Гидрокарбонат аммония

 Ammonium Carbonates:

(i) en:Ammonium carbonate
(ii) en:Ammonium bicarbonate (Ammonium hydrogen carbonate)
E504 Карбонаты магния:

(i) Карбонат магния
(ii) Гидрокарбонат магния

 Magnesium Carbonates:

(i) en:Magnesium carbonate
(ii) en:Magnesium bicarbonate (Magnesium hydrogen carbonate)
E505 Карбонат железа en:Ferrous carbonate
E507 Соляная кислота en:Hydrochloric acid
E508 Хлорид калия en:Potassium chloride
E509 Хлорид кальция en:Calcium chloride
E510 Хлорид аммония en:Ammonium chloride
E511 Хлорид магния en:Magnesium chloride
E512 Хлорид олова(II) Stannous chloride
E513 Серная кислота en:Sulphuric acid
E514 Сульфаты натрия:

(i) сульфат натрия
(ii) гидросульфат натрия

 Sodium Sulphates:

(i) en:Sodium sulphate
(ii) en:Sodium hydrogen sulphate
E515 Сульфаты калия:

(i) сульфат калия
(ii) гидросульфат калия

 Potassium Sulphates

(i) en:Potassium sulphate
(ii) en:Potassium hydrogen sulphate
E516 Сульфат кальция en:Calcium sulphate
E517 Сульфат аммония en:Ammonium sulphate
E518 Сульфат магния en:Magnesium sulfate
E519 Сульфат меди en:Copper(II) sulphate
E520 Сульфат алюминия en:Aluminium sulphate
E521 Сульфат алюминия-натрия (алюмонатриевые квасцы) en:Aluminium sodium sulphate
E522 Сульфат алюминия-калия (алюмокалиевые квасцы) en:Aluminium potassium sulphate
E523 Сульфат алюминия-аммония (алюмоаммиачные квасцы) en:Aluminium ammonium sulphate
E524 Гидроксид натрия en:Sodium hydroxide
E525 Гидроксид калия en:Potassium hydroxide
E526 Гидроксид кальция en:Calcium hydroxide
E527 Гидроксид аммония en:Ammonium hydroxide
E528 Гидроксид магния en:Magnesium hydroxide
E529 Оксид кальция en:Calcium oxide
E530 Оксид магния en:Magnesium oxide
E535 Ферроцианид натрия en:Sodium ferrocyanide
E536 Ферроцианид калия en:Potassium ferrocyanide
E537 Гексацианоманганат железа en:Ferrous hexacyanomanganate
E538 Ферроцианид кальция en:Calcium ferrocyanide
E539 Тиосульфат натрия en:Sodium thiosulphate
E540 Дикальция дифосфат en:Dicalcium diphosphate
E541 Алюмофосфат натрия: (i) кислый, (ii) основной en:Sodium aluminium phosphate: (i) Acidic (ii) Basic
E542 Фосфат натрия (средняя соль, "Костный фосфат", фосфат кальция 3-х замещённый) en:Bone phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)
E543 Полифосфат натрия кальция ? en:Calcium sodium polyphosphate
E544 Полифосфат кальция en:Calcium polyphosphate
E545 Полифосфат аммония en:Ammonium polyphosphate
E550 Силикаты натрия:

(i) силикат натрия
(ii) мета-силикат натрия

 Sodium Silicates:

(i) en:Sodium Silicate
(ii) en:Sodium Metasilicate
E551 Диоксид кремния en:Silicon dioxide (Silica)
E552 Силикат кальция en:Calcium silicate
E553а (i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния (i) en:Magnesium silicate (ii) en:Magnesium trisilicate
E553b Тальк en:Talc
E554 Алюмосиликат натрия en:Sodium aluminosilicate
E555 Алюмосиликат калия en:Potassium aluminium silicate
E556 Алюмосиликат кальция en:Calcium aluminosilicate
E557 Силикат цинка en:Zink silicate
E558 Бентонит en:Bentonite
E559 Алюмосиликат (каолин) en:Aluminium silicate (Kaolin)
E560 Силикат калия en:Potassium silicate
E570 Жирные кислоты en:Stearic acid (Fatty acid)
E572 Стеарат магния en:Magnesium stearate, en:calcium stearate
E574 Глюконовая кислота (D-) en:Gluconic acid (D-)
E575 Глюконо-d-лактон en:Glucono-delta-lactone
E576 Глюконат натрия en:Sodium gluconate
E577 Глюконат калия en:Potassium gluconate
E578 Глюконат кальция en:Calcium gluconate
E579 Глюконат железа en:Ferrous gluconate
E580 Глюконат магния en:Magnesium gluconate
E585 Лактат железа en:Ferrous lactate
E586 4-Гексилрезорцин en:4-hexylresorcinol
 Обозначения
 Exxx  Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)
 Exxx  Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)
 Exxx  Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)
 Exxx  Вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации

Литература


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "Регулятор рН" в других словарях:

  • регулятор — а, м. regulateur m., нем. Regulator. 1. О том, что служит для регулирования, упорядочивания чего л. БАС 1. С тех пор он <вкус> сделался любезным регулатором всего. ММ 1803 1 133. Хотя в деле художественном вкус лучший регулятор, однако же… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • РЕГУЛЯТОР — РЕГУЛЯТОР, регулятора, муж. 1. То же, что регулировщик (спец. нов,). Регулятор уличного движения (милиционер). 2. Автоматический прибор для регулирования хода машин или частей их (тех.). Регулятор тока. Регулятор пара. || перен. То, что служит… …   Толковый словарь Ушакова

  • регулятор — Регулирующая арматура, управляемая автоматически воздействием рабочей среды на регулирующий или чувствительный элемент. [ГОСТ Р 52720 2007] регулятор 1. В кибернетической системе, — орган, осуществляющий регулирование. О регуляторах,… …   Справочник технического переводчика

  • РЕГУЛЯТОР — см. Золотник регуляторный и Клапанный регулятор. Технический железнодорожный словарь. М.: Государственное транспортное железнодорожное издательство. Н. Н. Васильев, О. Н. Исаакян, Н. О. Рогинский, Я. Б. Смолянский, В. А. Сокович, Т. С. Хачатуров …   Технический железнодорожный словарь

  • регулятор — стабилизатор, управляющее устройство, контроллер, датчик; сигнализатор, редуктор, балансир Словарь русских синонимов. регулятор сущ., кол во синонимов: 27 • авторегулятор (1) • …   Словарь синонимов

  • Регулятор — [regulator] —  1. В кибернетической системе, — орган, осуществляющий регулирование. О регуляторах, действующих в экономике, см. Макроэкономическое регулирование. Регулирование. 2. Организация, выполняющая функции регулирования тех или …   Экономико-математический словарь

  • РЕГУЛЯТОР — ручное млн. автоматическое устройство, посредством которого осуществляется (см.). Основными узлами Р. являются: измерительный, сравнивающий и исполнительный органы. Различают Р.: напряжения, силы тока, частоты, громкости, тембра, давления,… …   Большая политехническая энциклопедия

  • РЕГУЛЯТОР — РЕГУЛЯТОР, а, муж. 1. Прибор для регулирования чего н. (спец.). 2. То, что регулирует, направляет развитие чего н. Р. цен. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • РЕГУЛЯТОР — (от лат. regulo направляю, упорядочиваю), ген, кодирующий структуру репрессора, функцией к рого является контроль транскрипции оперона. Мутации в Р., инактивирующие репрессор, приводят к конститутивной (т. е. не зависящей от присутствия… …   Биологический энциклопедический словарь

  • РЕГУЛЯТОР — (Governor) приспособление, предназначенное для поддержания определенного режима работы какого либо механизма или установки. Существуют различного вида Р., поддерживающие постоянное давление, постоянную скорость, постоянное число оборотов и т. д.… …   Морской словарь

  • регулятор — устройство или механизм (также в переносном смысле), посредством коего поддерживается постоянным, изменяется, направляется в желаемом направлении некая величина, положение или процесс. Словарь практического психолога. М.: АСТ, Харвест. С. Ю.… …   Большая психологическая энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»