Зонтичные


Зонтичные
Зонтичные
Cicuta virosa - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-038 cropped.jpg
Вёх ядовитый (Cicuta virosa). Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887
Научная классификация
Международное научное название

Apiaceae Lindl.

Дочерние таксоны
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   500042
NCBI   4037
EOL   4200
GRIN   f:77

Зо́нтичные (лат. Umbellíferae), или Сельдере́евые, или Сельдере́йные (лат. Apiáceae) — семейство растений из порядка Зонтикоцветные (Apiales) класса Двудольные.

Содержание

Ботаническое описание

Большинство зонтичных — многолетние травы, легко узнаются по характерным соцветиям — простые или сложные зонтики, цветки мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь — полунижняя, двугнёздая.

Формула цветка: Transgender-intersexual symbol.svg\ast Ca_{(5-0)} \; Co_5 \; A_5 \; G_{\overline{(2)}{-}}[3].

Плод — двураздельная семянка.

Листья у большинства зонтичных перисто-рассечённые, часто с большим вздутым влагалищем.

Распространение и экология

В семействе Зонтичные известно более трёхсот родов и около трёх с половиной тысяч видов, распространённых по всему земному шару, преимущественно в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки. В Южном полушарии преобладают представители подсемейства Hydrocotyloideae.

Значение и применение

Зонтичные — одно из наиболее важных в хозяйственном отношении семейств цветковых растений. Очень многие зонтичные высоко ценятся как источники эфирных масел — кориандр (Coriandrum sativum), анис (Pimpinella anisum), тмин (Carum carvi), ажгон (Trachyspermum ammi) и многие другие. Ценные овощные растения — морковь (Daucus carota), петрушка (Petroselinum crispum), сельдерей (Apium graveolens), укроп (Anethum graveolens), фенхель (Foeniculum vulgare), пастернак (Pastinaca sativa) и др. Большинство их используется в качестве приправы.

Довольно много среди зонтичных лекарственных растений, особенно благодаря высокому содержанию в них кумаринов и их производных (амми, укроп, ферула). Некоторые виды очень ядовиты и опасны для человека и скота; среди них наиболее известны водно-болотный вёх ядовитый (Cicuta virosa) с характерными вздутыми и разделёнными на воздушные камеры корневищами и болиголов (Conium maculatum) — сорно-рудеральный двулетник с голым малиново-пятнистым стеблем.

Из декоративных растений среди зонтичных можно назвать следующие: борщевик Мантегацци (Heracleum mantegazzianum), синеголовник альпийский (Eryngium alpinum), володушка круглолистая (Bupleurum rotundifolium), астранция (Astrantia).

Некоторые виды засоряют посевы (бутень, сныть, скандикс).

Классификация

Общее число родов — более трёхсот. Некоторые из них:

  • Prangos — Прангос
  • Ptilimnium — Птилимний
  • SaniculaПодлесник
  • Scandix — Скандикс
  • Selinum — Гирча
  • SeseliЖабрица
  • Shoshonea — Шошонея
  • Silaum — Морковник
  • SisonПетрушечник
  • Sium — Поручейник
  • Smyrnium — Смирния
  • Tauschia Schltdl. — Таушия
  • Thapsia — Тапсия
  • Tilingia — Тилингия
  • Tordylium — Тордилиум
  • Torilis — Пупырник, или Торилис
  • Trachymene — Трахимене
  • Trachyspermum — Айован
  • Turgenia — Тургеневия
  • Zizia — Циция


Примечания

  1. Используется также название Покрытосеменные.
  2. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  3. Миркин Б. М., Наумова Л. Г., Мулдашев А. А. Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности: Учебник. — 2-е, перабот. — М.: Логос, 2002. — 256 с. — 3000 экз. — ISBN 5-94010-041-4
  4. 1 2 Ботанический словарь. Справочная книга для ботаников, сельских хозяев, садоводов, лесоводов, фармацевтов, врачей, дрогистов, путешественников по России и вообще сельских жителей / Составил П. Анненков. — СПб.: Типография Императорской Академии наук, 1878.

Литература

Ссылки


Wikimedia Foundation. 2010.

Смотреть что такое "Зонтичные" в других словарях:

  • ЗОНТИЧНЫЕ — сельдереевые (Umbelliferae, Apiaceae), семейство двудольных растений порядка аралиевых. Преим. одно и многолетние травы, реже кустарники или деревца; листья обычно простые, очередные, сильно рассечённые. Цветки мелкие, в сложных, иногда простых… …   Биологический энциклопедический словарь

  • ЗОНТИЧНЫЕ — (сельдереевые), семейство двудольных растений. Травы, редко кустарники или небольшие деревья. Около 3000 видов (свыше 280 родов), почти по всему земному шару. Соцветие сложный, реже простой зонтик или головка. Среди зонтичных овощные (укроп,… …   Современная энциклопедия

  • ЗОНТИЧНЫЕ — (сельдереевые) семейство двудольных растений. Травы, редко кустарники или небольшие деревья. Ок. 3000 видов (св. 280 родов), почти по всему земному шару. Соцветие сложный, реже простой зонтик или головка. Среди зонтичных овощные (укроп, петрушка… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Зонтичные — (Umbelliferae Juss.) семейство двудольных,свободнолепестных растений, порядка зонтикоцветных (Umbelliflorае); сюдаотносится до 1400 видов и до 175 родов. Встречаются преимущественно вумеренном климате Европы, Азии и Северной Америки; впервые же З …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • Зонтичные — (сельдереевые), семейство двудольных растений. Травы, редко кустарники или небольшие деревья. Около 3000 видов (свыше 280 родов), почти по всему земному шару. Соцветие сложный, реже простой зонтик или головка. Среди зонтичных овощные (укроп,… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • зонтичные — ых; мн. Ботан. Семейство растений, для которого характерной формой соцветия является зонтик (2 зн.); сельдереевые. * * * зонтичные (сельдереевые), семейство двудольных растений. Травы, редко кустарники или небольшие деревья. Около 3000 видов… …   Энциклопедический словарь

  • Зонтичные — (Apiaceae, Umbelliferae)         семейство двудольных растений, близкое к аралиевым. Травянистые растения, редко (в тропиках и субтропиках) кустарники и невысокие деревья, с очередными, большей частью сильно рассеченными влагалищными листьями.… …   Большая советская энциклопедия

  • Зонтичные — (Umbelliferae Juss.) семейство двудольных, свободнолепестных растений, порядка зонтикоцветных (Umbelliflorae); сюда относится до 1400 видов и до 175 родов. Встречаются преимущественно в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки; впервые… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Зонтичные — мн. Семейство двудольных растений с соцветиями зонтиком [зонтик II], к которому относятся морковь, укроп, петрушка, тмин, анис и т.п. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • ЗОНТИЧНЫЕ — сем. раст. с соцветиями в форме зонтиков; цветы мелкие, б. ч. белые; листья сильно рассеченные. Известно очень много видов, гл. обр. много летних травянистых раст., преим. в умеренном поясе сев. полушария. Главнейшие представители: анис, тмин,… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

Книги

Другие книги по запросу «Зонтичные» >>