Княженика обыкновенная

Княженика обыкновенная
?
Княженика
Княженика
Общий вид цветущего растения. Финляндия
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Розоцветные
Семейство: Розовые
Подсемейство: Rosoideae
Род: Рубус
Вид: Малина арктическая
Латинское название
Rubus arcticus L.
ITIS 24849
NCBI 70741

Княжени́ка, княженика обыкнове́нная, или мали́на аркти́ческая (лат. Rúbus árcticus) — растение, вид рода Рубус семейства Розовые.

Известно множество русских народных названий растения, в том числе поленика, полянина, мамура, костянка, хохлушка, полуденица.

Содержание

Распространение

Растение распространёно в холодной и умеренной зонах Северного полушария. Произрастает в лесах, на разнотравных лугах, по берегам ручьёв и рек, в зарослях кустарников, на болотах и тундрах, до 1200 м над уровнем моря.

Ботаническое описание

Rubus arcticus.jpg
Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана «Bilder ur Nordens Flora», 1917—1926

Травянистый многолетник до 30 см высотой.

Корневище длинное тонкое ползучее, деревянистое, расположенное на глубине 15—25 см.

Листья тройчатые, зелёные.

Цветки тёмно-розовые, одиночные, верхушечные, с пятью лепестками, тёмно-розового цвета. Раскрываются они с конца мая. Цветение княженики растянуто по времени на 25—35 дней: в июле можно встретить и плодоносящие, и цветущие растения.

Плод — сочная многокостянка, в зрелом виде сладкая на вкус, по величине и форме похожа на обыкновенную малину, но цвет её более сложный. Аромат спелых ягод напоминает ананас.

Химический состав

В плодах княженики содержатся углеводы, значительное количество сахаров (глюкоза и фруктоза) лимонная, яблочная и аскорбиновые кислоты, дубильные вещества, эфирные масла, придающие ягодам вкус ананаса.

Значение и применение

Ягода

Ягоды употребляют в свежем и переработанном виде. Из ягод приготовляют варенье, соки, наливки-мамурки, настойки, ликёр. Из листьев приготавливают суррогат чая.

Сок княженики способствует снижению температуры, утоляет жажду. Рекомендуется как тонизирующее и укрепляющее средство.

Примечания

Литература

  • Якубов В. В. Растения Камчатки (Полевой атлас). — М.: Путь, Истина и Жизнь, 2007.
  • Губанов И. А. и др. 766. Rubus arcticus L. — Княженика, или Поленика // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 402. — ISBN 9-87317-128-9
  • Брежнева А. П. Целебные фрукты и ягоды. — ФГУИПП «Кострома», 2004.

Ссылки

Логотип Викитеки
В Викитеке есть тексты по теме
Rubus arcticus



Wikimedia Foundation. 2010.

Смотреть что такое "Княженика обыкновенная" в других словарях:

  • Княженика — ? Княженика Княженика Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • КОСТЯНИКА КАМЕНИСТАЯ, ИЛИ ОБЫКНОВЕННАЯ (RUBUS SAXATILIS L.) — см. Многолетник с корневищем. Цветоносные стебли и удлинен ные распростертые летние нецве тущие побеги тонкие, опушен ные, рассеянно тонкоигольчатые (как и черешки листьев), осенью ветвящиеся и нередко укореняю щиеся на верхушке. Цветоносные… …   Лесные травянистые растения

  • Виды рода Рубус — Приложение к статье Рубус Список составлен на основе информации The Plant List[1], по данным на март 2011 года. Синонимика видов в данном списке не приводится. # …   Википедия

  • Приморская область — У этого термина существуют и другие значения, см. Приморская область (значения). Приморская область …   Википедия

  • Мамура — то же, что и княженика обыкновенная. Мамура в языке офеней то же, что и топор. Мамура деревня в жудеце Олт в Румынии (ro:Mamura, Olt). Мамура (яп. 間村) распространённая японская фамилия …   Википедия

  • Список видов — Список видов, занесённых в Красную книгу Ярославской области Список видов, занесённых в Красную книгу Ярославской области, изданную в 2004 году. В Красную книгу Ярославской области попали 14 видов грибов, 173 вида растений и 172 вида животных.… …   Википедия

  • Список видов, занесённых в Красную книгу Ярославской области — Список видов, занесённых в Красную книгу Ярославской области, изданную в 2004 году. В Красную книгу Ярославской области попали 14 видов грибов, 173 вида растений и 172 вида животных. Классификация приведена по изданию. Содержание 1 Царство Грибы… …   Википедия

  • 23_ТАБЛИЦА_23 — ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ. Двудольные. Розовые: 1 гравиан речной (Секtrivale), 2 лапчатка гусиная (Potenttlla ansertna), 3 манжетка обыкновенная (Atchemtlla vulgaris), 4 княженика арктическая (Rubus arcticus), 5 миндаль обыкновенный (Amygdalus communis), 6 …   Биологический энциклопедический словарь

  • Рубус — Малина обыкновенная (Rubus idaeus …   Википедия

  • растение — автохор, пересадок, рассада, растеньице, семенник Словарь русских синонимов. растение сущ., кол во синонимов: 4422 • аа (3) • абака …   Словарь синонимов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»