Одноосновные предельные карбоновые кислоты

Одноосновные предельные карбоновые кислоты (одноосновные насыщенные карбоновые кислоты) — карбоновые кислоты, в которых насыщенный углеводородный радикал соединен с одной карбоксильной группой -COOH. Все они имеют общую формулу С_nH_2n+1COOH

Номенклатура

Систематические названия одноосновных предельных карбоновых кислот даются по названию соответствующего алкана с добавлением суффикса -овая и слова кислота.

Изомерия

Изомерия скелета в углеводородном радикале проявляется, начиная с бутановой кислоты, которая имеет два изомера:

• СН₃-CH₂-CH₂-COOH н-бутановая кислота;
• СН₃-CH(СН₃)-COOH 2-метилпропановая кислота.

Межклассовая изомерия проявляется, начиная с уксусной кислоты:

• CH₃-COOH уксусная кислота;
• H-COO-CH₃ метилформиат (метиловый эфир муравьиной кислоты);
• HO-CH₂-COH гидроксиэтаналь (гидроксиуксусный альдегид);
• HO-CHO=CH₂ гидроксиэтиленоксид.

Гомологический ряд

Тривиальное название	Название по ИЮПАК	Формула	Название солей
Муравьиная кислота	Метановая кислота	HCOOH	формиаты
Уксусная кислота	Этановая кислота	CH3COOH	ацетаты
Пропионовая кислота	Пропановая кислота	C2H5COOH	пропионаты
Масляная кислота	Бутановая кислота	C3H7COOH	бутираты
Валериановая кислота	Пентановая кислота	C4H9COOH	валераты
Капроновая кислота	Гексановая кислота	C5H11COOH	капраты
Энантовая кислота	Гептановая кислота	C6H13COOH	энантоаты
Каприловая кислота	Октановая кислота	C7H15COOH	каприлаты
Пеларгоновая кислота	Нонановая кислота	C8H17COOH	пеларогоаты
Каприновая кислота	Декановая кислота	C9H19COOH	капринаты
Ундециловая кислота	Ундекановая кислота	C10H21COOH	ундеканоаты
Лауриновая кислота	Додекановая кислота	C11H23COOH	лаураты
-	Тридекановая кислота	C12H25COOH	тридеканоаты
Миристиновая кислота	Тетрадекановая кислота	C13H27COOH	миристиаты
-	Пентадекановая кислота	C14H29COOH	пентадеканоат
Пальмитиновая кислота	Гексадекановая кислота	C15H31COOH	пальмитаты
Маргариновая кислота	Гептадекановая кислота	C16H33COOH	маргараты
Стеариновая кислота	Октадекановая кислота	C17H35COOH	стеараты
-	Нонадекановая кислота	C18H37COOH	нонадеканоаты
Арахиновая кислота	Эйкозановая кислота	C19H39COOH	арахаты
-	Генэйкозановая кислота	C20H41COOH	генэйкозаноаты
Бегеновая кислота	Докозановая кислота	C21H43COOH	бегенаты
-	Трикозановая кислота	C22H45COOH	трикозаноаты
Лигноцериновая кислота	Тетракозановая кислота	C23H47COOH	лигноцераты
-	Пентакозановая кислота	C24H49COOH	пентакозаноаты
Церотиновая кислота	Гексакозановая кислота	C25H51COOH	церотитаты
-	Гептакозановая кислота	C26H53COOH	гептакозаноаты
Монтановая кислота	Октакозановая кислота	C27H55COOH	монтаноаты
-	Нонакозановая кислота	C28H57COOH	нонакозаноаты
Мелиссовая кислота	Триаконтановая кислота	C29H59COOH	мелиссаты
-	Гентриаконтановая кислота	C30H61COOH	Гентриаконтаноаты
-	Дотриаконтановая кислота	C31H63COOH	Дотриаконтаноаты
Псилластеариловая кислота	Тритриаконтановая кислота	C32H65COOH	псилластеарилаты