- Е200-Е299
-
E200-E299
Пищевые добавки. Группа консервантов.
Индекс Название вещества Английское название E200 Сорбиновая кислота Sorbic acid E201 Сорбат натрия Sodium Sorbate E202 Сорбат калия Potassium Sorbate E203 Сорбат кальция Calcium sorbate E209 Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир Heptyl p-hydroxybenzoate E210 Бензойная кислота Benzoic acid E211 Бензоат натрия Sodium benzoate E212 Бензоат калия Potassium benzoate E213 Бензоат кальция Calcium benzoate E214 Этилпарабен (пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир) Ethylparaben (ethyl para-hydroxybenzoate) E215 Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль Sodium ethyl para-hydroxybenzoate E216 Пропилпарабен (пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир) Propylparaben (propyl para-hydroxybenzoate) E217 Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль Sodium propyl para-hydroxybenzoate E218 Метилпарабен (пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир) Methylparaben (methyl para-hydroxybenzoate) E219 Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль Sodium methyl para-hydroxybenzoate E220 Диоксид серы Sulphur dioxide E221 Сульфит натрия Sodium sulphite E222 Гидросульфит натрия Sodium bisulphite (sodium hydrogen sulphite) E223 Пиросульфит натрия (метабисульфит) Sodium metabisulphite E224 Пиросульфит калия Potassium metabisulphite E225 Сульфит калия Potassium sulphite E226 Сульфит кальция Calcium sulphite E227 Гидросульфит кальция Calcium hydrogen sulphite E228 Гидросульфит калия (бисульфит калия) Potassium hydrogen sulphite E230 Бифенил, дифенил Biphenyl, diphenyl E231 Ортофенилфенол Orthophenyl phenol E232 Ортофенилфенола натриевая соль Sodium orthophenyl phenol E233 Тиабендазол Thiabendazole E234 Низин Nisin E235 Натамицин, пимарицин Natamycin, pimaricin E236 Муравьиная кислота Formic acid E237 Формиат натрия Sodium formate E238 Формиат кальция Calcium formate E239 Гексаметилентетрамин Hexamethylene tetramine E240 Формальдегид Formaldehyde E241 Гваяковая смола Gum guaicum E242 Диметилдикарбонат Dimethyl dicarbonate E249 Нитрит калия Potassium nitrite E250 Нитрит натрия Sodium nitrite E251 Нитрат натрия Sodium nitrate E252 Нитрат калия Potassium nitrate E260 Уксусная кислота Acetic acid E261 Ацетаты калия:
(i)Ацетат калия
(ii)Диацетат калияPotassium acetate E262 Ацетаты натрия:
(i)Ацетат натрия
(ii)Диацетат натрияSodium acetates:
(i) Sodium acetate
(ii) Sodium hydrogen acetateE263 Ацетат кальция Calcium acetate E264 Ацетат аммония Ammonium acetate E265 Дегидроацетовая кислота Dehydroacetic acid E266 Дегидроацетат натрия Sodium dehydroacetate E270 Молочная кислота Lactic acid E280 Пропионовая кислота Propionic acid E281 Пропионат натрия Sodium propionate E282 Пропионат кальция Calcium propionate E283 Пропионат калия Potassium propionate E284 Борная кислота Boric acid E285 Тетраборат натрия (боракс) Potassium propionate E290 Диоксид углерода Carbon dioxide E296 Яблочная кислота (малоновая кислота) Malic acid E297 Фумаровая кислота Fumaric acid Обозначения Exxx Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03) Exxx Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08) Exxx Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03) Exxx Вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации Литература
- Спецификации пищевых условных знаков (англ.)(
Wikimedia Foundation. 2010.