Е200-Е299

Е200-Е299

E200-E299

Пищевые добавки. Группа консервантов.

Индекс Название вещества Английское название
E200 Сорбиновая кислота Sorbic acid
E201 Сорбат натрия Sodium Sorbate
E202 Сорбат калия Potassium Sorbate
E203 Сорбат кальция Calcium sorbate
E209 Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир Heptyl p-hydroxybenzoate
E210 Бензойная кислота Benzoic acid
E211 Бензоат натрия Sodium benzoate
E212 Бензоат калия Potassium benzoate
E213 Бензоат кальция Calcium benzoate
E214 Этилпарабен (пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир) Ethylparaben (ethyl para-hydroxybenzoate)
E215 Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль Sodium ethyl para-hydroxybenzoate
E216 Пропилпарабен (пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир) Propylparaben (propyl para-hydroxybenzoate)
E217 Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль Sodium propyl para-hydroxybenzoate
E218 Метилпарабен (пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир) Methylparaben (methyl para-hydroxybenzoate)
E219 Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль Sodium methyl para-hydroxybenzoate
E220 Диоксид серы Sulphur dioxide
E221 Сульфит натрия Sodium sulphite
E222 Гидросульфит натрия Sodium bisulphite (sodium hydrogen sulphite)
E223 Пиросульфит натрия (метабисульфит) Sodium metabisulphite
E224 Пиросульфит калия Potassium metabisulphite
E225 Сульфит калия Potassium sulphite
E226 Сульфит кальция Calcium sulphite
E227 Гидросульфит кальция Calcium hydrogen sulphite
E228 Гидросульфит калия (бисульфит калия) Potassium hydrogen sulphite
E230 Бифенил, дифенил Biphenyl, diphenyl
E231 Ортофенилфенол Orthophenyl phenol
E232 Ортофенилфенола натриевая соль Sodium orthophenyl phenol
E233 Тиабендазол Thiabendazole
E234 Низин Nisin
E235 Натамицин, пимарицин Natamycin, pimaricin
E236 Муравьиная кислота Formic acid
E237 Формиат натрия Sodium formate
E238 Формиат кальция Calcium formate
E239 Гексаметилентетрамин Hexamethylene tetramine
E240 Формальдегид Formaldehyde
E241 Гваяковая смола Gum guaicum
E242 Диметилдикарбонат Dimethyl dicarbonate
E249 Нитрит калия Potassium nitrite
E250 Нитрит натрия Sodium nitrite
E251 Нитрат натрия Sodium nitrate
E252 Нитрат калия Potassium nitrate
E260 Уксусная кислота Acetic acid
E261 Ацетаты калия:
(i)Ацетат калия
(ii)Диацетат калия
Potassium acetate
E262 Ацетаты натрия:
(i)Ацетат натрия
(ii)Диацетат натрия
Sodium acetates:
(i) Sodium acetate
(ii) Sodium hydrogen acetate
E263 Ацетат кальция Calcium acetate
E264 Ацетат аммония Ammonium acetate
E265 Дегидроацетовая кислота Dehydroacetic acid
E266 Дегидроацетат натрия Sodium dehydroacetate
E270 Молочная кислота Lactic acid
E280 Пропионовая кислота Propionic acid
E281 Пропионат натрия Sodium propionate
E282 Пропионат кальция Calcium propionate
E283 Пропионат калия Potassium propionate
E284 Борная кислота Boric acid
E285 Тетраборат натрия (боракс) Potassium propionate
E290 Диоксид углерода Carbon dioxide
E296 Яблочная кислота (малоновая кислота) Malic acid
E297 Фумаровая кислота Fumaric acid
 Обозначения
 Exxx  Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)
 Exxx  Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)
 Exxx  Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)
 Exxx  Вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации

Литература


Wikimedia Foundation. 2010.

Смотреть что такое "Е200-Е299" в других словарях:

  • Е200 - Е299 — пищ. сокр. консерванты (пищевые добавки) …   Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого

  • Е200 — Химическая структура Сорбиновая кислота (Е200) пищевая добавка, относится к группе консервантов. Сорбиновая кислота является природным консервантом. Содержание 1 Открытие 2 Эмпирическая формула …   Википедия

  • Консерванты — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка… …   Википедия

  • Консервант — Содержание 1 История 2 Основные группы консервантов 2.1 Консерванты  пищевые добавки …   Википедия

  • Нитрит натрия — Основные свойства …   Википедия

  • Бензоат натрия — Бензоат натрия …   Википедия

  • Сорбат калия — (Е202) пищевая добавка, относится к группе консервантов. Сорбат калия калиевая соль сорбиновой кислоты, является консервантом, получаемого методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидрооксидом калия, широко применяется в качестве консерванта в… …   Википедия

  • Сорбиновая кислота — Сорбиновая кислота …   Википедия

  • Sodium benzoate — Бензоат натрия Систематическое название Натрия бензоат Другие названия E211, бензойнокислый натрий Химическая формула NaC6H5CO2 Молекулярная масса …   Википедия

  • Е211 — Бензоат натрия Систематическое название Натрия бензоат Другие названия E211, бензойнокислый натрий Химическая формула NaC6H5CO2 Молекулярная масса …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»