Унаби

Унаби
?
Зизифус настоящий
Зизифус настоящий
Ziziphus zizyphus
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Розовые
Семейство: Крушиновые
Род: Зизифус
Вид: Зизифус настоящий
Латинское название
Ziziphus jujuba (L.) H.Karst.


Систематика
на Викивидах


Изображения
на Викискладе

ITIS 196004
NCBI 326968

Зизи́фус настоя́щий, или уна́би (лат. Zizíphus jujúba, Ziziphus sinénsis) — колючий листопадный кустарник или небольшое деревце 5—10 м высотой с толстой корой.

Листья простые, эллиптические, короткочерешковые, цельнокрайние.

Цветки мелкие, зеленовато-белые, период цветения и плодоношения июнь — октябрь.

Плоды — небольшие круглые или яйцевидные, мясистые, гладкие; вначале имеют бледно-жёлтый цвет, затем красно-коричневый. Это сочные костянки с очень сладкой, вкусной и питательной мякотью.

Содержание

Названия

Название происходит от греческого ziziphon, восходящего к персидскому слову zizafun — народному названию любого съедобного плода; jujuba — латинизизированное французское jujube — название плода унаби.

Синонимы русского названия: ююба, китайский финик, «французская грудная ягода».

Культивирование

Растение окультурено в древности и широко распространео в странах Южной и Восточной Азии, на юге Европы (Средиземноморье), в Японии, Австралии. Культивируется на Кавказе и в Центральной Азии. Растёт на солнечных сухих склонах гор и холмов. Известно около 400 сортов.

Применение

Плоды культурных сортов очень разнообразны по форме, окраске, содержанию сахара, вкусовым особенностям. Используются в пищу в свежем и сухом виде.

Применение в медицине

Зизифус считается ценным лекарственным и пищевым растением, его плоды, а также семена и листья, кору корней применяют в китайской народной медицине. Они обладают успокаивающим, гипотензивным, тонизирующим, мочегонным действием, семена оказывают седативное действие, тонизируют пищеварение, кора корней применяется при поносах. Используется для производства БАД.

Химический состав

Плоды

богаты аскорбиновой кислотой, белками, сахарами, кислотами. Плод Zizyphus mauritiana содержат витамины (витамин A, витамин B, витамин C, b-каротин), аминокислоты, микроэлементы, жиры, органические кислоты (малоновая, винная и др.), стеролы, кумарины, флавоноиды (кемпферол, мирицетин и др.), тритерпены и тритерпеновые гликозиды (олеаноловая кислота, урсоловая кислота, бетулин, бетулиновая кислота, сапонины зизифуса: 1, 2, 3; ююбозид В), изохинолиновые алкалоиды (стефарин, азимилобан).


Семена

Листья и их действие на вкусовые рецепторы

Листья содержат анестезирующее вещество, при жевании временно парализующее восприятие сладкого и горького вкуса, в результате на некоторое время теряется способность ощущать сладкий вкус. Сахар, взятый после этого в рот, ощущается, как камешек, безвкусным. Однако способность ощущать солёное или кислое полностью сохраняются.

Кора

Литература

  • Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения. — М: «Медицина», 1983. — С. 26.

Ссылки


Wikimedia Foundation. 2010.

Синонимы:

Смотреть что такое "Унаби" в других словарях:

  • унаби — сущ., кол во синонимов: 4 • зизифус (5) • китайский финик (4) • растение (4422) • …   Словарь синонимов

  • Унаби — (Ziziphus)         род растений семейства крушиновых. Насчитывает около 40 видов, в тропических и субтропических районах Азии, Африки и Австралии. Наиболее известен вид унаби (Z. jujuba). Крупные деревья, живущие до 300 лет, иногда ветвящиеся… …   Большая советская энциклопедия

  • унаби — zizifas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Šunobelinių (Rhamnaceae) šeimos augalų gentis (Ziziphus). atitikmenys: lot. Ziziphus angl. jujube vok. Jujube rus. зизифус; унаби; ююба lenk. głożyna; jujuba …   Dekoratyvinių augalų vardynas

  • УНАБИ — см. Зизифус …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • унаби — унаби, см. Зизифус …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • ZIZIPHUS MILL. (ZIZYPHUS ADANS.) — УНАБИ — 599. Ziziphus Mill. (Zizyphus Adans.) Унаби см …   Справочник растений

  • ZIZIPHUS JUJUBA MILL. - КИТАЙСКИЙ ФИНИК, УНАБИ, ЮЮБА КИТАЙСКАЯ, ФРАНЦУЗСКАЯ ГРУДНАЯ ЯГОДА — см. 599. Кустарник. Дерево. Z. jujuba Mill. Китайский финик, Унаби, Ююба китайская, Французская грудная ягода Card. Diet. ed. 8 (1768) № 1 (поп Lam.). Фл. СССР IV (1949) 637. Тамматов (1955) 119, рис. Дер. и куст. IV (1958) 530. Garnier 2 (1961)… …   Справочник растений

  • ZIZIPHUS MAURITIANA LAM. - ЮЮБА, УНАБИ ИНДИЙСКАЯ — см. 599. Дерево. Z. mauritiana Lam. Ююба, Унаби индийская Encycl. Meth. Bot. 3 (1789) 319. Burkill (1935) 2305. Ledin (1957) 371. S у n. Z. rotundata, Z. orthacantha DC.; Rhamnus jujuba L.; Z. jujuba Lam.; Afansana arborea Gmel.; Z. sororia Roem …   Справочник растений

  • ZIZIPHUS LOTUS LAM. - УНАБИ АФРИКАНСКАЯ, ЛОТОСОВОЕ ДЕРЕВО, АФРИКАНСКАЯ ГРУДНАЯ ЯГОДА — см. 599. Кустарник. Z. lotus Lam. У. африканская, Лотосовое дерево, Африканская грудная ягода Encycl. III (1789) 317. Hegi V, 1 (1924 1925) 323. Sturtevant s notes (1919) 621. Дер. и куст. IV (1958) 532. S y n. Rhamnus lotus L.; Z. syluestris… …   Справочник растений

  • ZIZIPHUS MISTOL GRIS. - УНАБИ АРГЕНТИНСКАЯ — см. 599. Дерево. Z. mistol Gris. У. аргентинская in Goett. Abh. 19 (1874) 99. Las plantas cultivadas en la Rep. Argent. 7 (1951) 16, f. 5. Р а с п р. и к у л ь т. Аргент. (эндем). Х о з. з н а ч. Плод. 1 см диам. Лек. (пл.) при сердечных болезнях …   Справочник растений


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»