Терпеновые спирты

Терпеновые спирты

Терпеновые спирты — производные терпенов, содержащие гидроксо-группу.

Содержание

Классификация

Подразделяются на ряды в зависимости от числа атомов углерода в их молекулах:

  • Монотерпеновые спирты — содержат 10 атомов углерода
  • Сесквитерпеновые спирты — 15 атомов углерода
  • Дитерпеновые спирты — 20 атомов углерода
  • Тритерпеновые спирты — 40 атомов углерода

и т. д.

Внутри каждого ряда выделяют группы:

  • Алифатические — терпеновые спирты с открытой цепью
  • Карбоциклические — содержат одно или несколько колец углеродных атомов (моно-, би- и трициклические)

Терпеновые спирты также подразделяются по положению гидроксогруппы на первичные, вторичные и третичные.

Физические свойства

Как правило, терпеновые спирты — вязкие бесцветные жидкости; их температура кипения обычно выше 200 °C. Они хорошо растворимы в органических растворителях, плохо растворимые в воде (растворимость увеличивается с увеличением числа гидроксогрупп в молекуле).

Многие терпеновые спирты обладают приятным запахом.

Химические свойства

Химические свойства терпеновых спиртов обусловлены наличием в их молекулах гидроксогрупп, а также, для ненасыщенных терпеновых спиртов, двойных связей. Они образуют сложные эфиры, многие из которых являются душистыми веществами; при действии кислот подвергаются дегидратации.

Нахождение в природе

Терпеновые спирты широко распространены в природе. Их запахом обусловлен запах многих эфирных масел. Типичные представители:

Способы получения

Как правило, природные терпеновые спирты выделяют из эфирных масел, а также получают при помощи органического синтеза.

Применение

Многие терпеновые спирты из-за их приятного, нежного запаха используются в парфюмерии и косметике, а также как дезинфектанты и дезодоранты . Используются также в производстве лакокрасочных материалов, как моющие средства, флотореагенты, для получения биологически активных препаратов.

См. также

Литература

  • Полимерные-Трипсин //Химическая энциклопедия в 5 т. — М.: Большая Российская Энциклопедия, 1995. — Т.4. — 639 с.
  • Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2 000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Полезное


Смотреть что такое "Терпеновые спирты" в других словарях:

  • ТЕРПЕНОВЫЕ СПИРТЫ — производные терпенов, содержащие гидроксигруппу. Широко распространены в природе, гл. обр. в растениях. Подразделяются на ряды: монотерпе новые, или собственно Т. е. (часто только эти в ва подразумеваются под Т. с.), содержат 10 атомов С;… …   Химическая энциклопедия

  • Спирты — Отличительная особенность спиртов  гидроксильная группа при насыщенном атоме углерода  на рисунке выделена красным (кислород) и серым цветом (водород). Спирты (от лат.  …   Википедия

  • ТЕРПЕНЫ — группа преим. ненасыщ. углеводородов состава (C5H8)n, где n 2; широко распространены в природе (гл. обр. в растит., реже в животных организмах). Все Т. обычно рассматривают как продукты полимеризации изопрена (см. Изопреноиды), хотя биосинтез их… …   Химическая энциклопедия

  • Эфирные масла —         пахучие вещества, которые вырабатываются эфирномасличными растениями и обусловливают их запах. Синтез Э. м. происходит в особых клетках различных органов растений. Биологическая роль этих масел окончательно не выяснена. Предполагается,… …   Большая советская энциклопедия

  • ФЛОТАЦИЯ — (франц. flottation, англ, flotation, букв. плавание на пов сти воды), разделение мелких твердых частиц (гл. обр. минералов) и выделение капель дисперсной фазы из эмульсий. Основана на разл. смачиваемости частиц (капель) жидкостью (преим. водой) и …   Химическая энциклопедия

  • Розовое масло —         эфирное масло (См. Эфирные масла), получаемое из лепестков розы (См. Роза) главным образом перегонкой с водяным паром. Р. м. густая (при 30 °С прозрачная) желтоватая жидкость с запахом розы, плотность 0,950 0,990 г/см3 (20 °С). В состав Р …   Большая советская энциклопедия

  • Нукс мошата - Nux moschata, Мускатное дерево — Син.: Myristica fragrans.Из семейства мускатниковых. Вечнозеленое дерево с кожистыми, простыми листьями. Цветки желтоватые, собраны в пазухах листьев в небольшие соцветия. Плод мясистая округлая ягода оранжево желтого цвета, длиной 4 6 Смотри с… …   Справочник по гомеопатии

  • Получение спиртов — Основная статья: Спирты Спирты являются обширным и очень разнообразным классом органических соединений: они широко распространены в природе, имеют важнейшее промышленное значение и обладают исключительными химическими свойствами. Существует… …   Википедия

  • Сосновое масло — эфирное масло, его извлекают из хвои, молодых побегов и шишек разных видов сосны, в основном из сосне обыкновенной (Pinus silvestris L.). Содержание …   Википедия

  • Эвкалипт шаровидный — Эвкалипт шаровидный …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»