Кунжут


Кунжут
Кунжут
Кунжут индийский
Кунжут индийский (Sesamum indicum)
Научная классификация
Международное научное название

Sesamum L. (1753)

Типовой вид
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   34430
NCBI   4181
EOL   61194
GRIN   g:11096
IPNI   30077849-2

Кунжу́т, или Сеза́м (лат. Sésamum) — род травянистых растений семейства Педалиевые (Pedaliaceae).

Содержание

Название

Латинское название рода растений Sesamum происходит от др.-греч. σήσαμον, которое, в свою очередь, заимствовано из семитских языков (арамейское shūmshĕmā, араб. سمسم‎‎), от поздне-вавилонского shawash-shammu, от ассирийского shamash-shammū, от shaman shammī — «масляное растение».

Ботаническое описание

Sesamum indicum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-129.jpg
Кунжут индийский — типовой вид рода. Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887

Однолетние или многолетние травянистые растения. Листья очерёдные, или супротивные, или супротивные внизу и очерёдные вверху, цельные или трёхраздельные (реже трёхрассечённые).

Цветки крупные, пятичленные, пазушные, в дихазиях по 1—3. Цветоножки короткие, при основании с двумя прицветничками и с округлой желёзкой. Чашечка пятираздельная, венчик колокольчатый или воронковидно-трубчатый, почти двугубый, с 3(редко 5)-лопастной нижней и короткодвулопастной верхней губой. Тычинок 4(5—10) (причём одна или две тычинки обычно недоразвиваются и превращаются в стаминодии). Завязь верхняя, из двух плодолистиков с дополнительными ложными перегородками, с центральной колонкой, к которой прикрепляются многочисленные, располагающиеся в гнёздах завязи в один ряд семена; рыльце двулопастное.

Плод — удлинённая, раскрывающаяся почти до основания, сжато четырехгранная, прижатая к стеблю коробочка.

Распространение

Виды рода встречаются главным образом в Африке. Один вид — кунжут индийский (Sesamum indicum) — в диком состоянии неизвестен, широко культивируется во всех субтропических и тропических регионах и иногда дичает.

Хозяйственное значение и применение

В практическом отношении важнейшим растением рода является кунжут индийский (Sesamum indicum) — ценное масличное растение.

Список видов

Род Кунжут включает 10 видов[3]:

Примечания

  1. Используется также название Покрытосеменные.
  2. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  3. Список видов рода Кунжут на сайте The Plant List (англ.) (Проверено 21 июля 2012)

Литература

Ссылки

Логотип Викисловаря
В Викисловаре есть статья «кунжут»
  • Кунжут: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Проверено 21 июля 2012)



Wikimedia Foundation. 2010.

Синонимы:

Смотреть что такое "Кунжут" в других словарях:

  • КУНЖУТ — сезам (Sesamum), род травянистых растений сем. кунжутовых (сезамовых) порядка норичниковых. Ок. 20 видов, почти все в тропич. и Юж. Африке, немногие на 3. Юж. Азии. К. индийский, или культурный (S. indicurri), однолетнее травянистое растение вые …   Биологический энциклопедический словарь

  • кунжут — сезам Словарь русских синонимов. кунжут сезам Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 …   Словарь синонимов

  • КУНЖУТ — род одно и многолетних трав семейства сезамовых (кунжутовых), масличная культура. Ок. 20 видов. Возделывают кунжут индийский (в семенах до 65% пищевого масла), в странах Евразии, Африки, Юж. Америки …   Большой Энциклопедический словарь

  • Кунжут — индийский. а — цветок; б — плод. Кунжут (Sesamum), род травянистых растений семейства кунжутных. Около 20 видов, большинство в тропической и субтропической Африке. 1 вид — однолетний К. индийский, или культурный (S. indicum), родом …   Энциклопедический справочник «Латинская Америка»

  • КУНЖУТ — КУНЖУТ, кунжута, муж. (перс.) (бот.). Масличное растение в жарких странах, разводимое для добывания масла: то же, что сезам. Из жмыхов кунжута приготовляется халва. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • КУНЖУТ — КУНЖУТ, а, муж. Однолетнее масличное растение тёплых стран. | прил. кунжутный, ая, ое. Семейство кунжутных (сущ.). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • КУНЖУТ — муж. растение Sesamum, особ. известное по кунжутному маслу, добываемому в Азии из семян его. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • кунжут —      Однолетнее масличное растение тёплых стран. Семена имеют ореховый вкус и добавляются к десертам. Ими посыпают хлеб и сдобную выпечку * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …   Кулинарный словарь

  • КУНЖУТ — англ.Sesame нем.Sesam франц.Sesame лат.Sesamum orientale L. (Pedaliaceae) см. 4 …   Фитопатологический словарь-справочник

  • КУНЖУТ — СЕЗАМ или КУНЖУТ Травянистое растение из Ост Индии. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КУНЖУТ ост индское травянистое растение; из семян его получается кунжутное масло, заменяющее на востоке наше… …   Словарь иностранных слов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.