Ерш


Ерш
Ерш (Acerina cernua L.) - рыба из семейства окуневых (Percidae),отряда колючеперых (Acanthopteri) костистых рыб. У Е. продолговатое телос одним длинным, непрерывным спинным плавником. Челюсти и сошниквооружены многочисленными мелкими зубами. На передней части головыямочки, в которые проникают головные ветви боковых каналов. Напредкрышечной кости жаберной крышки 11 - 12 острых, шиповидных зубцов;один подобный зубец на operculum. почти совершенно прямая боковая линиялежит гораздо ближе к спине, нежели к брюху. Грудь и брюхо более илименее лишены чешуй. Спинной плавник глубокою выемкою разделен на двечасти; передняя, более длинная, содержит 12 - 14 крепких, колючих лучей;задняя, более короткая, 11 - 14 мягких лучей. Спина серо-зеленая, счерными пятнышками и крапинками; бока серо-желтые; брюхо беловатое;спинной и хвостовой плавники покрыты черноватыми пятнышками; брюшные иподхвостовой - белые с красноватым оттенком. Глаза очень большие,навыкате, с синеватой радужиной. Длина 16 - 20 стм; в устьях рек и вбольших озерах достигает и большей величины. Водится во всей Европе,кроме Испании, Италии и Греции, в европ. России и в Сибири, по крайнеймере до Байкала. Встречается как в больших реках, так и в речках, навзморье, в озерах и проточных прудах; избегает только рек с сильнымтечением. Пищу Е. составляют мелкие ракообразные, насекомые и ихличинки; весною он поедает в большом количестве также икру рыб, чем внебольших озерах скоро истребляет других рыб, почему нередко, особенно всев. России, встречаются озера, населенные только одними Е. Раннейвесной стаи Е., зимовавшие в ямах, выходят на более мелкие места длянереста. Время нереста находится, вероятно, в зависимости от таянияльда: в реках он происходит значительно раньше, чем в озерах. В юго-зап.России нерест Е. бывает в феврале, на Дону - в марте, в средней России -в начале апреля, на севере и в уральских озерах - в начале мая. При этомЕ. не предпринимают далеких путешествий, но все-таки несколькоподнимаются по течению и из больших рек или озер заходят в устья мелкихпритоков. Для нереста Е. выбирают довольно глубокие места с твердым, неилистым дном. Студенистая, желтоватая икра ложится на дно густым слоем;развиваются яички довольно медленно; молодь выклевывается из них неранее как через две недели, и остается на местах вывода, вероятно, доконца лета. Е. всегда избегает солнечного света и теплой воды, а потомулетом, редко встречается на глубине менее сажени; по образу жизни этопридонная рыба: тесными рядами стоять они, плотно прижимаясь ко дну. Этообщественная и миролюбивая рыба. Шипы его жаберных крышек и иглыспинного плавника служат ему защитой от хищных рыб: щука почти нетрогает Е.; однако налим и отчасти сом все-таки пожирают Е. Все лето Е.ведет довольно оседлую жизнь; к осени собирается в большие стаи. Зимуетвсего чаще в устьях небольших рек, в глубоких ямах; сначала он ещепринимает пищу, но в середине зимы перестает есть вовсе до сильныхоттепелей. Как промысловая рыба, Е. не имеет большого значения; сетями иневодами он ловится в большом количестве только в озерах и на взморье, ипотребляется большею частью на месте. Дорого ценится, как одна из лучшихрыб для ухи, только живой, или совершенно свежий, покрытый слизью Е.;мороженые Е. стоят дешевле мелкого окуня. Всего более ловится Е. поБалтийскому побережью, в Финском заливе, в устьях Невы, во многих сев.озерах, напр. Ильмене. В Прибалтийских губерниях и в Пруссии он служитместами главной пищей прибрежного населения. Другой русский вид Е. -ерш-носарь, бирючок, бобырь (Асеcerina rossica Pall) отличается отобыкновенного Е. удлиненным телом и дленным рылом; кроме того, чешуя унего гораздо мельче (в боковой линии 55 - 60 чешуй, у Е. 37 - 40) и в передней части спинного плавника больше колючих лучей (17 -19). Общий цвет тела желтоватый, спина оливково-зеленая, брюхосеребристое; по бокам тела и на спинном плавнике несколько рядов темныхпятнышек. Несколько крупные обыкновенного ерша. Ерш-носарь встречаетсятолько в реках Черноморского бассейна, в Днестре, Буге, в Дону (доВоронежа и выше), в Донце до Изюма, в Днепре (до Смоленска), в Припяти,Тетереве, Десне. Везде, где он водится, он по большей частимногочисленнее обыкновенного Е. Образ жизни Е. носаря мало известен; онлюбит быстротекущие воды с чистым дном, почему в низовьях встречаетсяредко. Питается червями и насекомыми. Мечет икру в конце апреля - началемая. Мясо его очень ценится. Сходный с ним вид или разновидность еговодится в Дунае и его притоках (А. schraetzer L.). См. Сабанеев, "РыбыРоссии" (М., 1892). В. Ф.

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Синонимы:

Смотреть что такое "Ерш" в других словарях:

  • ЕРШ — Терешкович, пан в княжестве Литовском. 1450. Арх. Сб. VII, 2. Ерш, киевский земянин. 1522. З. А. II, 136. Ерш Семенов сын Белкина, московский дворянин. 1562. Гр. и дог. I, 478. Ерш Семенов сын Вяткина, балахонский крестьянин. 1562. А. Ф. I, 207.… …   Биографический словарь

  • ЕРШ — муж. рыба кострик, бобырь, ногтик, Acerina cernua; вид ее, А. rissica, кальма и калман, также бодырь и пр. | Зазубристый гвоздь, с насечкой, для крепости. | Строптивый, сварливый человек. Стать ершем, упереться, противиться. Ерши по телу встали,… …   Толковый словарь Даля

  • ЕРШ — деревянный клин, загоняемый в торец нагеля. Перед постановкой клина в торец забивается металлическая ершовка, подготовляющая место для деревянного клина ерша. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство… …   Морской словарь

  • ерш — щетка, инструмент, смесь, ершик Словарь русских синонимов. ерш сущ., кол во синонимов: 18 • бобырь (4) • бубырь …   Словарь синонимов

  • ерш —      разговорное название смеси несовместимых напитков, напр., водки с пивом или вином * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …   Кулинарный словарь

  • Ерш —         Acerina cernua (L.)          Наружность ерша, конечно, известна каждому и эту рыбу трудно смешать с какой либо другой. Будучи вынут из воды, ерш имеет крайне оригинальный вид и с первого взгляда может показаться каким то чудовищем: он так …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

  • ерш — род. п. ерша – название рыбы, а также, диал., зазубренный гвоздь , народн. ерёш, с. в. р. (см. Шахматов, ИОРЯС 7, 1, 306 и сл.). Знач. гвоздь , вероятно, более древнее, потому что эта рыба имеет колючки на передних и главных жаберных крышках (см …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • ерш — (забияка) Ср. И того ерша гуляку, Крикуна и забияку К государю привели. Ершов. Конек Горбунок. Ср. Тут, отдав царю поклон, Ерш пошел, согнувшись, вон, С царской дворней побранился, За мульком поволочился, И салакушкам шести Нос разбил он на пути …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • ерш — Искон. Того же корня, что и ероха (см. ерошить), ср. диал. ерош «ерш». Ёрш буквально «рыба с торчащими (и значит, колючими) плавниками» …   Этимологический словарь русского языка

  • Ерш —     ♠ Ловить ершей или варить из них уху к разлуке с любимым человеком. Ваши надежды на взаимность не оправдаются.     ↑ Представьте, что вы выпускаете ерша в реку. Если вам приснился вареный ерш, вообразите, что вы скормили его собаке (см.… …   Большой семейный сонник


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.