Дурьян

Дурьян
?
Дуриан цибетиновый
Дуриан цибетиновый
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Мальвоцветные
Семейство: Мальвовые
Подсемейство: Helicteroideae
Триба: Durioneae
Род: Дуриан
Вид: Дуриан цибетиновый
Латинское название
Durio zibethinus L.
syn.


Систематика
на Викивидах


Изображения
на Викискладе
ITIS 506099
NCBI 66656

Дуриан цибетиновый (лат. Durio zibethinus) — тропическое дерево семейства Мальвовые, плод которого — фрукт знаменитый как своим вкусом, так и запахом.

Родина — Юго-Восточная Азия. Выращивается в Индокитае, Индонезии, Индии, на Шри-Ланке, Филиппинах, а также в Африке и Бразилии.

Содержание

Описание

Высокие деревья (до 45 м). Листья кожистые, простые, удлиннено элиптические. Плоды развиваются на стволах (каулифлория) или ветках (рамифлория). Они достигают диаметра более 20 см и массы более 5 кг, имеют очень твердую оболочку, покрытую колючками. Внутри плода пять гнезд с семенами.

Местные названия

Язык/местность Название[1]
английский язык civet-cat tree, civet fruit, common durian, edible durian, durian.
французский язык durione, durian
немецкий язык Durianbaum, Stinkfrucht, Zibethbaum, Durio, Durion
португальский язык durião
испанский язык durión
Ява dooren, kadoo
Бирма du-yin
Таиланд Ту-риЕн (ทุเรียน) Медиа:audio

Использование

Плоды дуриана обладают отвратительным запахом, привлекающим, однако, некоторых животных, например, циветт и виверр, благодаря этому плоды используются в качестве охотничьей приманки. Из-за сильного неприятного запаха в странах Юго-Восточной Азии часто запрещают вносить дуриан в общественные места, транспорт и пр. Запах дуриана иногда описывают как смесь тухлого лука, сыра и скипидара.

Однако вкус мякоти зрелых плодов исключительно хорош, что делает их излюбленным десертом. Из-за своего вкуса дуриан получил прозвище «Король фруктов». Народные поверья также приписывают дуриану омолаживающую силу.

Специфический запах появляется когда зрелый плод висит на дереве и протухает (ферментирует) внутри, и дольки становятся мягкие (именно такой плод следует есть, а если дольки твёрдые, то плод ещё «не созрел»)

Дуриан в литературе

Майн Рид. В дебрях Борнео. (Глава VIII. Обстрел дуриана)

Примечания

  1. ↑ Вульф Е. В., Малеева О. Ф., Мировые ресурсы полезных растений. - Л.: Наука, 1969

Ссылки




Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "Дурьян" в других словарях:

  • Дурьян — Петрос (1851 1872) крупный армянский поэт второй половины XIX в. Родился в бедной семье ремесленника. Жил в крайней нищете и умер от туберкулеза. Вместе с М. Пешикташляном (см.) был основоположником новой западно армянской лит ры, так наз.… …   Литературная энциклопедия

  • Дурьян, Петрос — [1851 1872] крупный армянский поэт второй половины XIX в. Родился в бедной семье ремесленника. Жил в крайней нищете и умер от туберкулеза. Вместе с М. Пешикташляном (см.) был основоположником новой западно армянской литературы, так наз.… …   Большая биографическая энциклопедия

  • дуриан — а, м. durion m. <лат. Durio zibethinus. Плодовое тропическое дерево сем. бомбаксовых с листьями яйцевидной формы и цветками в зонтиковидных соцветиях. БАС 2. Есть плод в человеческую голову величиною, сигарного цвета, круглый, усаженный… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • АРМЕНИЯ — 1. историческая область историческая область в Западной Азии, расположенная на землях Малой Азии и Закавказья. Границы области менялись на протяжении веков; ее территориальным ядром считается Республика Армения. 2. государство (самоназвание… …   Энциклопедия Кольера

  • Таиланд — Королевство Таиланд, гос во в Юго Вост. Азии. Национальное название страны Муанг Таи страна таи закрепилось в международном употреблении в англ, полукальке Таиланд (Thailand) от этнонима таи и англ. land страна . До 1939 г. и в 1945 1948 гг.… …   Географическая энциклопедия

  • дилленииды — чайные:, чай. камелия. зверобойные: зверобой. клюзиевые:, мангостан. повойниковые: повойничек. фиалковые:, фиалка. анютины глазки. страстоцветные: пассифлора, страстоцвет. кариковые:, дынное дерево, папайя. тыквенные: тыква. кабачок. патиссон.… …   Идеографический словарь русского языка

  • ВРТАНЕС КЕРТОГ — [Кертол; арм. Վրտաճես Կերտռղ] (кон. VI нач. VII в.), арм. летописец, богослов, полемист, видный деятель Армянской Церкви. В 604 607 гг., после смерти католикоса Мовсеса II Еливардеци (574 604), В. К. был Местоблюстителем престола католикоса в… …   Православная энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»