Коломенская пастила (музей)

Музей исчезнувшего вкуса "Коломенская пастила. У Николы на Посадях."
Дата основания	2009
Местонахождение	Коломна,Посадская улица, 13/а.
Директор	Никитина Наталья Геннадиевна
Проезд	трамвайная остановка "Площадь Двух Революций"
Телефон	(495) 727 52 92
Билет	по договоренности
http://www.gorodmuz.ru/pastila/

Музей "Коломенская пастила. У Николы на Посадях" расположен в городе Коломна Московской области.

История

Открытие музея, состоялось в январе 2009 года, в рамках проекта "Коломенская пастила. История со вкусом". Проект стал победителем V Грантового конкурса музейных проектов "Меняющийся музей в меняющемся мире" 2008 г., проводимого Благотворительным фондом Владимира Потанина^[1].

Коломенская пастила – это старинное русское лакомство, ставшее символом Коломны XVIII-XIX столетий. Пастила изготавливалась из взбитого яблочного пюре, с добавлением сахара, меда, ягод, орехов.

Музей располагается в старом доме знаменитого рода купцов Сурановых, построенного в конце XVIII века. В нём собрана обширная коллекция, в которой представлены основные виды и сорта российской пастилы^[2].

В ходе экскурсии, посетители могут ознакомиться с историей изготовления пастилы в Коломне, технологией её производства, а также продегустировать различные сорта.

Примечания

1. ↑ Музей "Коломенская пастила"
2. ↑ Музей "Коломенская пастила"

Cсылки

• В Коломне открылся музей пастилы

См.также

• Пастила
• Зефир