Белая сапота

? Белая сапота
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Сапиндоцветные Семейство: Рутовые Род: Casimiroa Вид: Казимироа съедобная
Латинское название
Casimiroa edulis La Llave & Lex.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 506385 NCBI 68535

Казимироа съедобная (лат. Casimiroa edulis) — плодовое дерево семейства Рутовые. Известна также под названиями матасано (исп. matasano) белая сапота (англ. white sapote, нем. weiße Sapote, фр. sapote blanche) и мексиканское яблоко (англ. Mexican-apple, фр. pomme mexicaine).

Описание

Белая сапота — дерево высотой до 18 м. с бородавчатой пепельно-серой корой. Листья очерёдные, пальчатосложные, состоят из 3—7 ланцетовидных кожистых листиков, средний из которых (наиболее длинный) длиной до 18 см.

Цветки мелкие, зеленовато-жёлтые, собраны в метёлки на концах ветвей и в пазухах листьев.

Плод овальный, 6,25-11,25 см. длиной и до 12 см. шириной, с гладкой тонкой желтоватой кожицей. Внутри содежится ароматная сливочно-белая мякоть с 1-6 длинными белыми семенами.

Распространение

Белая сапота

Родина Белой сапоты — Центральная Мексика. Культивируется также в Центральной Америке, в северной части Южной Америки, на Антильских и Багамских островах, в Индии, Средиземноморье, в Южной Африке и Новой Зеландии.

Использование

Плоды белой сапоты едят в свежем виде, делают из них джем. Семена, листья и кора используются в медицине^[1].

Примечания

1. ↑ Новак Б., Шульц Б. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем. — М.: БММ АО, 2002. — С. 167—168. — 240 с. — ISBN 5-88353-133-4

Ссылки

• Белая сапота: информация на сайте GRIN
• Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.