Дубравник беловойлочный

Дубравник беловойлочный

? Дубравник беловойлочный
Дубравник беловойлочный
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Ясноткоцветные Семейство: Яснотковые Род: Дубравник Вид: Дубравник беловойлочный
Латинское название
Teucrium polium L.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе

Дубра́вник белово́йлочный, или Дубра́вник бе́лый, или Седач (лат. Téucrium pólium) — вид растений рода Дубравник (Teucrium) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Распространён в Евразии и Африке.

Листья и верхушки стеблей испытаны и одобрены как пряность при обработке рыбы.

Ботаническое описание

Многолетний полукустарник высотой 30-40 см.

Стебель при основании древеснеющий, цилиндрический, белый, с бело-войлочным опушением, восходящий, с многочисленными приподнимающимися извилистыми ветвями.

Листья сидячие, длиной 0,5—3,5 см, ланцетные или линейные, тупые с клиновидным основанием, городчатые, густоопушённые.

Цветки мелкие, 5—8 см длиной, с беловатым венчиком, в сильно сближенных ложных мутовках, образующих головчатые соцветия.

Цветёт в мае—августе. Плоды созревают в июле—сентябре.

Распространение и экология

Произрастает в Центральной и Южной Европе, на севере Африки (Алжир, Тунис, Марокко), в Малой Азии, кроме того, встречается на Кавказе и в Туркменистане.^[1]

Произрастает на сухих глинистых и каменистых склонах и осыпях, на известняковых и меловых обнажениях, приморских ракушечных пересыпях.

Растительное сырьё

В надземной части содержится 0,04—0,3 % эфирного масла, главной составной частью которого является борнилацетат. Количество эфирного масла по мере развития растения постепенно возрастает, достигая максимума в период полного цветения. Эфирное масло имеет жёлто-зелёный цвет и приятный запах, содержит небольшое количество спиртов и сложных эфиров. В плодах содержится эфирное масло, выход которого после ферментации составляет 0,83 % (аллилгорчичное масло). При обычной обработке выход масла 0,33 %.

Классификация

Таксономия

Дубравник беловойлочный входит в род Дубравник (Teucrium) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).

ещё 21 семейство (согласно Системе APG II)

ещё более 50 видов

порядок Ясноткоцветные

род Дубравник

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Яснотковые

вид Дубравник беловойлочный

ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)

ещё около 210 родов

Подвиды

Существуют три подвида дубравника беловойлочного:

• Teucrium polium subsp. capitatum (L.) Arcang.
• Teucrium polium subsp. expansum (Pau) Rivas Goday & Borja
• Teucrium polium subsp. polium L. — отдельно не выделяется, но данным подвидом считают основной вид.

Примечания

1. ↑ По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0

Ссылки

• Дубравник беловойлочный: информация на сайте GRIN(англ.) (Проверено 12 июня 2009)