Груздь синеющий

Груздь синеющий
?
Груздь синеющий
Груздь синеющий
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Сыроежковые
Семейство: Сыроежковые
Род: Млечник
Вид: Груздь синеющий
Латинское название
Lactarius repraesentaneus Britzelm. 1885basionym

Груздь сине́ющий (лат. Lactarius repraesentaneus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.

Содержание

Описание

  • Шляпка ∅ 6—14 см, вначале выпуклая, затем распростёртая и до воронковидной, с завёрнутым опушённым краем, чешуйчатая, клейкая в сырую погоду, жёлтого цвета.
  • Пластинки слабо низбегающие, узкие, иногда разветвлённые, бледно-жёлтые.
  • Споровый порошок желтоватый.
  • Ножка ∅ 5—10 см, 1,5—3 см в высоту, суженная к основанию, в сырую погоду клейкая, рыхлая, с возрастом становится полой, светлее, чем шляпка, часто — с более тёмными углублениями и пятнами на поверхности.
  • Мякоть плотная, желтоватая, с грибным запахом и слабым горьковатым вкусом.
  • Млечный сок обильный, белый, на воздухе быстро лиловеет.

Изменчивость

Все части гриба при повреждении быстро приобретают лиловый цвет. На шляпке могут присутствовать слабо выраженные концентрические кольца.

Экология и распространение

Образует микоризу с елью, берёзой, ивой. Встречается в смешанных и лиственных лесах в сырых местах, одиночно или группами, довольно редко.

Широко распространён в Евразии и в Северной Америке, встречается в Арктике (Таймыр, Гренландия).

Сезон — конец августа-сентябрь.

Сходные виды

Синонимы

Латинские синонимы

  • Lactarius scrobiculatus var. repraesentaneus (Britzelm.) Killerm. 1933

Русские синонимы

  • Груздь жёлтый синеющий
  • Груздь золотисто-жёлтый лиловеющий
  • Груздь собачий
  • Груздь лиловеющий
  • Груздь фиолетовый
  • Млечник представительный
  • Ельничный гриб[источник не указан 772 дня]

Пищевые качества

Гриб условно-съедобен, употребляется солёным.

Ссылки

Литература

  • Грибы СССР / отв. ред. Горленко М. В. — М.: Мысль, 1980. — С. 231.
  • Булах Е. М., Вассер С. П., Назарова М. М., Нездойминого Э. П. Низшие растения, грибы и мохообразные советского Дальнего Востока. — Л.: Наука, 1990. — Т. 1: Базидиомицеты. — С. 53—54. — ISBN 5-02-026578-0


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Груздь синеющий" в других словарях:

  • Груздь синеющий или собачий — Растет в августе сентябре одиночно, реже группами, предпочитает еловые леса. Шляпка такая же, как у груздя настоящего, но желтоватая, обычно без концентрических зон. Мякоть плотная, белая, с приятным грибным запахом. Млечный сок на воздухе… …   Энциклопедия грибника

  • Груздь — ? Млечник [[Изображение:|120px]] Рыжик еловый [[Изображение:|120px]] Серушка Груздь чёрный …   Википедия

  • Млечник (род грибов) — Млечник …   Википедия

  • Млечник (гриб) — ? Млечник [[Изображение:|120px]] Рыжик еловый [[Изображение:|120px]] Серушка Груздь чёрный …   Википедия

  • Млечник (род) — ? Млечник [[Изображение:|120px]] Рыжик еловый [[Изображение:|120px]] Серушка Груздь чёрный …   Википедия

  • Молочай (гриб ) — ? Млечник [[Изображение:|120px]] Рыжик еловый [[Изображение:|120px]] Серушка Груздь чёрный …   Википедия

  • Съедобные и условно съедобные грибы — Белый грибБлюдцевик жилковатый, дисцина щитовиднаяВалуй, бычок, сопливик, кулачок, кульбикВешенка дубовая …   Энциклопедия грибника

  • Род Млечник (Lactarius) —         Этот род объединяет грибы с мясистыми и хрупкими плодовыми телами. При надламывании их выделяется млечный сок различного цвета. Иногда при соприкосновении с воздухом цвет млечного сока меняется, что является систематическим признаком. От… …   Биологическая энциклопедия

  • гриб — Что взял? Гриб съел... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. гриб грибочек, редуцент, лешье мясо Словарь русских синонимов …   Словарь синонимов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»