Щавель обыкновенный

Щавель обыкновенный
?
Щавель кислый
Rumex acetosa
Щавель кислый (Rumex acetosa)
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Гвоздичноцветные
Семейство: Гречишные
Подсемейство: Polygonoideae
Род: Щавель
Вид: Щавель кислый
Латинское название
Rumex acetosa L.


Систематика
на Викивидах


Изображения
на Викискладе

ITIS 504901
NCBI 41241

Щаве́ль ки́слый, или обыкнове́нный (лат. Rúmex acetósa) — вид растений рода Щавель.

Ботаническая иллюстрация из книги Карла Акселя Магнуса Линдмана «Bilder ur Nordens Flora», 1917—1926

Культивируется как овощная культура и лекарственное растение. В листьях содержит витамины С, В, каротин, щавелевая кислота и её соли и другое.

Урожайность в культуре — 100—150 центнеров с 1 гектара. Собирают также дикорастущий щавель.

Ссылки


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "Щавель обыкновенный" в других словарях:

  • Щавель обыкновенный — 207. Rumex acetosa L …   Флора Центрально-лесного государственного заповедника

  • RUMEX ACETOSA L. - ЩАВЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ — см. 265. Многолетнее растение. R. acetosa L. Щ. обыкновенный Sp. pl. (1753) 331. Hegi III (1912) Т. 92, f. 1. Руков. по апроб. V (1948) 441, рис. 362. Gessner (1953) 612. Шиврина (19616) 304. Watt, Вгеуег (1962) 964. S y n. Acetosa pratensis Mill …   Справочник растений

  • Щавель — кислый (Rumex acetosa …   Википедия

  • ЩАВЕЛЬ — (Rumex), род многолетних и однолетних трав сем. гречишных. Листья в прикорневой розетке. Цветки мелкие, обоеполые или однополые (растения двудомные), ветроопыляемые, в метельчатом соцветии. Плод орешковидный, трёхгранный. 150 200 видов, почти по… …   Биологический энциклопедический словарь

  • щавель —      Дикорастущее и огородное растение, используемое в супах и в качестве овощного гарнира. Классическим русским блюдом из щавеля являются зеленые щи, обычно служащие сезонным раннелетним блюдом. Щавель сообщает щам характерную кислоту, но при… …   Кулинарный словарь

  • ЩАВЕЛЬ — род одно и многолетних трав и полукустарников семейства гречишных. 150 200 видов (большей частью сорняки), в Евразии, Африке, Сев. и Юж. Америке; в России ок. 70 видов. Щавель обыкновенный овощная культура (в листьях витамины С, В, каротин,… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ЩАВЕЛЬ — ЩАВЕЛЬ, род одно и многолетних трав и полукустарников (семейство гречишные). 150 200 видов (в основном сорняки), в Евразии, Африке, Америке, там же возделывается щавель обыкновенный. Листья (100 150 ц с 1 га) богаты витаминами, щавелевой кислотой …   Современная энциклопедия

  • щавель — я; м. Травянистое растение сем. гречишных, с продолговатыми съедобными листьями кислого вкуса. Посеять щ. Собирать щ. Нарвать щавеля. Купить первый щ. Щи, пюре из щавеля. ◁ Щавельный, ая, ое. * * * щавель род одно и многолетних трав и… …   Энциклопедический словарь

  • ЩАВЕЛЬ — род одно и многолетних трав и полукустарников сем. гречишных. Известно ок. 150 видов (б.ч. сорняки), в Евразии, Африке, Сев. и Юж. Америке; в России ок. 70 видов. Щ. обыкновенный, или кислый, овощная культура (в листьях витамины С, В, каротин,… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • Обыкновенный дубонос — ? Обыкновенный дубонос …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»