(о глиняной посуде)
1чанахи — Грузинское блюдо. Названо по посуде, в которой приготавливается. В чанахи используется только баранина в отличие от других грузинских блюд. Жирное молодое баранье мясо составляет 1/4 или 1/5 объема чанахи. Остальное овощи: баклажаны,… …
2Кумран — (ивр. חירבת קומראן, араб. خربة قمران)  местность на сухом плато, примерно в полутора километрах от сев …
3Катык — Катык (узбекск., татарск., башкирск., азербайджанск.), чургот (тадж.), мацун (армянск.), мацони (грузинск.), чекизе (туркм. сарыки), егурт (туркм. иомуды), гатык (туркм. теке и мурчали), айран (казахск., киргизск.). Катыком… …
4КАЛИНА — (Viburnum opulus L.). Кустарник семейства жимолостных, дающий съедобный плод костянку шаро яйцевидной формы, красного цвета, по размеру чуть меньше рябины, в просторечии называемый «ягодой», имеющей своеобразный сладковато кисловато… …
5артишоки — Многолетнее южное огородное растение. Съедобной частью у него является цветоложе соцветий, богатое витаминами и имеющее приятный вкус. Эта так называемая шишка артишока внешне напоминает мясистую сосновую шишку. Прежде чем есть, артишоки… …
6калина — (Viburnum opulus L.). Кустарник семейства жимолостных, дающий съедобный плод костянку шаро яйцевидной формы, красного цвета, по размеру чуть меньше рябины, в просторечии называемый ягодой , имеющей своеобразный сладковато кисловато… …
7ЩИ — Жидкое горячее блюдо, суп из капусты* и других овощей, классическое русское национальное первое блюдо. Основной компонент щей капуста пришла в Россию из Византии в эпоху Крещения Руси*. Уже в Х в. щи стали главной едой древнерусского народа. До… …
8симптом треснувшего горшка — (син. Макъюина симптом) возникновение при перкуссии черепа звука, напоминающего звук при постукивании по глиняной посуде, имеющей трещину; признак повышенного внутричерепного давления …
9мурава — I мурава I сочная луговая трава, дёрн , укр. мурава, блр. мурова, др. русск. мурава, болг. мурава (Младенов 304 и сл.), сербохорв. му̀рава вид водоросли , словен. murȃva мягкая трава, газон . От мур II. II мурава II глазировка (на глиняной… …
10Отравление — заболевание, обусловленное воздействием яда на организм; сопровождается нарушением постоянства внутренней среды организма и его функций. Различают острые и хронические О. Острые О. обычно возникают непосредственно вслед за действием… …
