Бледный млечник

? Млечник бледный
Научная классификация
Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты Класс: Basidiomycetes Подкласс: Agaricomycetidae Порядок: Russulales Семейство: Сыроежковые Род: Млечник Вид: Млечник бледный
Латинское название
Lactarius pallidus Pers. 1797
[{{fullurl:wikispecies:{{{wikispecies}}}|uselang=ru}} Систематика на Викивидах] [{{fullurl:commons:Special:Search/{{{wikispecies}}}|uselang=ru}} Поиск изображений на Викискладе] NCBI 152941

Мле́чник бле́дный (лат. Lactarius pallidus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae).
Научные синонимы:

• Agaricus pallidus (Pers.) Pers. 1801
• Galorrheus pallidus (Pers.) P. Kumm. 1871
• Lactifluus pallidus (Pers.) Kuntze 1891

Русские синонимы:

• Млечник бледно-жёлтый
• Млечник тусклый^[1]

Описание

Шляпка ∅ 4—12 см, сначала выпуклая, затем воронковидно-вдавленная. Кожица гладкая, слизистая, бледно-охристо-палевая или красноватая.

Мякоть толстая, белая или кремовая, с приятным запахом и не острая или слегка горьковатая на вкус. Млечный сок обильный, белый, безвкусный, затнм становится острый, на воздухе не изменяется.

Пластинки нисходящие по ножке, иногда разветвлённые, одного цвета со шляпкой.

Ножка 7—9 см в высоту, ∅ до 1,5 см, одного цвета со шляпкой, цилиндрическая, полая, гладкая.

Споровый порошок бледно-охристый. Споры 8×6,5 мкм, почти округлые, шиповатые, амилоидные.

Экология и распространение

Образует микоризу с дубом, буком. Встречается довольно редко в дубравах и смешанных с дубом лиственных лесах, плодоносит небольшими группами. Распространён в Европе, реже в Северной Америке.

Сезон июль — август.

Сходные виды

• Млечник липкий (Lactarius blennius) — условно-съедобен, млечный сок при подсыхании темнеет, гриб растёт под берёзами
• Lactarius curtus имеет жгучий млечный сок

Пищевые качества

Условно-съедобный гриб. Употребляется в солёном виде вместе с другими грибами. В некоторых справочниках описан как несъедобный или подозрительный, не рекомендуется для сбора.

Литература

• Фёдоров Ф. В. Грибы. — М.: Росагропромиздат.
• Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л.В. Гарибовой, С.Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 49. — ISBN 5-17-020333-0
• Циновский Р., Шаблис А. Советы собирателям грибов. — Рига: «Лиесма», 1966. — С. 34.

Примечания

1. ↑ Млечником тусклым также называют млечник сладковатый (Lactarius subdulcis) (Т. Лессо)