- Аконогонон альпийский
-
Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Гвоздичноцветные Семейство: Гречишные Подсемейство: Polygonoideae Род: Аконогонон Вид: Аконогонон альпийский Латинское название Aconogonon alpinum (All.) Schur NCBI 125586 Аконогонон альпийский, или Таран альпийский (лат. Aconogonon alpinum) — вид травянистых растений входит в род Аконогонон (Aconogonon) семейства Гречишные (Polygonaceae), встречается в арктическом и умеренном поясе Старого Света и на западе Северной Америки.
Другие названия — горец альпийский, башкирская капуста, гречишка альпийская.
Содержание
Биологическое описание
Многолетнее травянистое растение высотой до 100 см.
Стебель прямостоячий, слабоветвистый, ветви короткие, голые либо более или менее волосистые.
Листья от яйцевидно-ланцетных до удлиненно-ланцетных, 4—12 см длиной и 1—2,5 см шириной, заостренные, с волнистыми краями, с клиновидносуженным основанием, с обеих сторон волосистые.
Цветки собраны в густую безлистную метелку. Околоцветник белый, венчиковидный, 2,5—3,5 мм длиной, с сочленением у его основания.
Плод — трёхгранный, бурый, блестящий орешек, 3,0—3,5 мм длиной, равен околоцветнику или немного выступает из него.
Цветёт в июле — августе. Плоды созревают в августе — сентябре.
Распространение и экология
Растение произрастает в Европе (горная местность), Средней Азии, Монголии, на Кавказе и Дальнем Востоке.
Встречается на лугах, луговых степях, по лесным опушкам, береговым обрывам, песчано-галечным наносам, на каменистых обнажениях, поднимается в субальпийский пояс.
Растительное сырьё
Растение содержит органические кислоты, флавоноиды (в надземной массе до 0,080, в цветках до 0,075 %), гликозиды; в корнях до 20 % дубильных веществ.
Применение
Молодые стебли и листья весной употребляют в пищу для приготовления салатов и зеленых щей (вместо щавеля).
Является перспективным танидоносом. Корни используют для дубления кожи.
В народной медицине надземную часть растения и корни применяли как вяжущее средство при дизентерии.
Из экстракта корня можно получить черную и коричневую краски.
Примечания
Литература
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — С. 8—9. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0
- Губанов И. А. и др. 449. Polygonum alpinum All.[Aconogonon alpinum (All.) Schur] — Горец альпийский // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 47. — ISBN 9-87317-128-9
Ссылки
- Аконогонон альпийский: информация на сайте GRIN (англ.) (Проверено 12 мая 2009)
- Аконогонон альпийский: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.) (Проверено 12 мая 2009)
Категории:- Растения по алфавиту
- Гречишные
- Лекарственные растения
- Медоносы
- Флора Евразии
Wikimedia Foundation. 2010.