Турнепс

Турнепс
?
Турнепс
Brassica rapa
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Капустоцветные
Семейство: Капустные
Род: Капуста
Вид: Репа
Подвид: Турнепс
Латинское название
Brassica rapa subsp. rapifera Metzger

Турне́пс (Brassica rapa subsp. rapifera), или кормовая репа — двулетнее растение из семейства капустных. Турнепс распространён только в культуре. Выращивают турнепс, как правило, на корм скоту. Кормовые сорта дают урожай 400—500 (до 1000) ц/га корнеплодов и до 150 ц/га листьев. Корнеплоды скармливают всем сельскохозяйственным животным. В урожайные годы корнеплоды нередко не умещаются даже в большом ведре. Иногда посевы турнепса стравливают на корню, сначала крупному рогатому скоту (поедает листья и надземную часть корней), затем свиньям (выкапывают остатки корнеплодов). Наибольшие площади в Германии, Дании, Великобритании, США, Канаде, Австралии и др. Форма корнеплодов цилиндрическая, овальная, шаровидная; окраска — белая, фиолетовая, жёлтая. Хорошо растёт на суглинистых и дерново-подзолистых супесчаных почвах. Сохраняют в хранилищах, буртах, траншеях.

Огородники-любители также выращивают корнеплод к своему столу. Селекционеры вывели сорта не просто съедобные, но и вкусные. Выращивать турнепс так же просто, как и редьку, репу, редис. Для летнего потребления сеют рано весной, для зимнего хранения — в начале июля. Из такого турнепса можно сделать салаты: натереть корнеплод на крупной тёрке, добавить тёртую морковь, растительное масло, соль по вкусу; можно вместо моркови добавить рубленые яйца, мелко нарезанные лук, укроп.

Другие значения

  • «Турнепс» — название первого альбома рок-группы «Рондо».

Ссылки



Wikimedia Foundation. 2010.

Синонимы:

Смотреть что такое "Турнепс" в других словарях:

  • ТУРНЕПС — Порода английской брюквы, которой за границей откармливают скот. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ТУРНЕПС кормовая репа, которою в Англии откармливают скот. Полный словарь иностранных слов, вошедших… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • турнепс — брюква, кормовая репа Словарь русских синонимов. турнепс сущ., кол во синонимов: 6 • брюква (12) • двул …   Словарь синонимов

  • турнепс — и устарелое турнипс. Произносится [турнэпс] и допустимо [турнепс] …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • ТУРНЕПС — (кормовая репа) двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Возделывают главным образом в европейских странах, США; в России в Нечерноземье. Корнеплоды (до 500 ц с 1 га) и ботву используют на корм скоту …   Большой Энциклопедический словарь

  • ТУРНЕПС — [турнэпс], турнепса, муж. (англ. мн. turnips). Крупная кормовая репа. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ТУРНЕПС — [нэ ], а, муж. Кормовая репа. | прил. турнепсовый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ТУРНЕПС — муж. турнепа жен. рутабога,Brassica Asperifolia, порода репы, которою заграницей кормят скот. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • ТУРНЕПС — (Brassica rapa rара), двулетнее растение сем. крестоцветных с утолщённым корнем (т. н. корнеплодом), подвид репы. В диком виде неизвестен. Возделывается как кормовое растение в Европе, Сев. Америке, Австралии; в СССР гл. обр. в Европ. части, в… …   Биологический энциклопедический словарь

  • турнепс — ТУРНЕПС, а, м. Лицо …   Словарь русского арго

  • Турнепс —         кормовая репа (Brassica rapa rapirera), двулетнее растение семейства крестоцветных. В год посева развивает прикорневую розетку листьев и крупные мясистые корни. Из высаженных на 2 й год корнеплодов развиваются стебли, соцветия и плоды с… …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»