Каштановый гиропорус

Каштановый гиропорус
?
Гиропорус каштановый
Гиропорус каштановый
Гиропорус каштановый
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Basidiomycetes
Подкласс: Agaricomycetidae
Порядок: Boletales
Семейство: Болетовые
Род: Гиропорус
Вид: Гиропорус каштановый
Латинское название
Gyroporus castaneus (Bull.) Quél. 1886


Систематика
на Викивидах


Изображения
на Викискладе

NCBI 150864

Гиропо́рус кашта́новый (лат. Gyroporus castaneus), — вид трубчатых шляпочных грибов рода Гиропорус семейства Болетовых. Имеет сходство с белым грибом, но ножка имеет коричневатый цвет и полая либо с пустотами.

Синонимы

  • Латинские:
    • Boletus castaneus Bull. 1787basionym
    • Leucobolites castaneus (Bull.) Beck 1923
  • Русские: каштановый гриб, каштановик, заячий гриб

Содержание

Описание

Шляпка от выпуклой до плоской, диаметром 3—8 см, красновато-бурая, каштановая, в молодом возрасте бархатистая, позже гладкая.
Мякоть белая, окраска на изломе не меняется, имеет слабый запах и вкус лесного ореха.
Ножка цилиндрическая или слегка утолщённая у основания, сначала сплошная, затем в ней появляются полости. Цвет близкий к цвету шляпки или немного светлее. Размеры 3,5—8 × 0,8—3 см
Трубочки короткие (до 0,8 см), свободные, сначала (у молодого гриба) белые, у более старого — кремово-жёлтые, при надавливании на них остаются бурые пятна. Поры мелкие, округлые или овальные.
Споровый порошок желтоватый. Споры 10 × 5 мкм, овальные, гладкие.

Изменчивость

Шляпка бывает разных оттенков — от светло-каштанового или оранжево-коричневого до красновато-бурого.

Экология и распространение

Образует микоризу в основном с лиственными деревьями (дуб, бук, каштан), но иногда и с хвойными (сосна).
Распространен в светлых лиственных (обычно широколиственных) и смешанных лесах, на опушках. Произрастает как правило на песчаных почвах.
Плодоносит одиночно или небольшими группами.
Встречается преимущественно в более южных областях северной умеренной зоны, от Франции до Дальнего Востока, везде редок. В России — на юге европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири и на Дальнем Востоке. Вид включён в Красную книгу России.
Сезон июль — сентябрь.

Сходные виды

Гиропорус синеющий (синяк), также имеет полую ножку, но на изломе синеет.

Употребление

Съедобен, хорошего качества, но при варке может приобретать горьковатый вкус. Годится в основном для сушки, при которой горечь исчезает. Не похож на ядовитые грибы.

Литература

  • Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 218. — 304 с. — ISBN 5-17-009961-4
  • Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л.В. Гарибовой, С.Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 194. — ISBN 5-17-020333-0
  • Справочник-определитель: Грибы / отв. за выпуск Ю.Г. Хацкевич. — Минск: «Харвест», 2002. — С. 138. — 7 000 экз. — ISBN 985-13-0913-3
  • Грибы СССР. — М.: «Мысль», 1980.
  • Дермек А. Грибы. — Братислава: «Словарт», 1989. — С. 144—145.

Ссылки

Плодовые тела гиропоруса каштанового на столе.
Вид Гиропорус каштановый на территории России находится на грани исчезновения и занесён в Красную книгу России

Wikimedia Foundation. 2010.

Смотреть что такое "Каштановый гиропорус" в других словарях:

  • Каштановый гриб — ? Гиропорус каштановый Гиропорус каштановый Научная классификация Царство: Грибы Отдел …   Википедия

  • Гиропорус каштановый — ? Гиропорус каштановый …   Википедия

  • Гиропорус каштановый, каштановый гриб, каштановик — Gyroporus castaneus (Fr.) Qael см. также Род гиропорус Gyroporus Quel. КРАСНАЯ КНИГА Гиропорус каштановый, каштановый гриб, каштановик [95] G. castaneus (Fr.) Qael Шляпка 4 10 см в диаметре, сначала выпуклая, плоско выпуклая, затем плоская,… …   Грибы России. Справочник

  • Гиропорус — ? Гиропорус Гиропорус каштановый Научная классификация Царство: Грибы Отдел …   Википедия

  • Гиропорус синеющий — ? Гиропорус синеющий …   Википедия

  • Гиропорус синеющий, синяк — Gyroporus cyanescens (Fr.) Quel см. также Род гиропорус Gyroporus Quel. КРАСНАЯ КНИГА Гиропорус синеющий, синяк [96] G. cyanescens (Fr.) Quel. Шляпка 5 15 см в диаметре, выпуклая, позднее плоская, тонко волокнистая или пушистая, матовая, сухая,… …   Грибы России. Справочник

  • гиропорус каштановый — сущ., кол во синонимов: 3 • гриб (377) • каштановик (3) • каштановый гриб (3) …   Словарь синонимов

  • каштановый гриб — сущ., кол во синонимов: 3 • гиропорус каштановый (3) • гриб (377) • каштановик (3) …   Словарь синонимов

  • Род гиропорус — Gyroporus Quel Шляпка гладкая или волокнисто пушистая. Гименофор из свободных трубочек, с правильными округлыми порами, белый, затем желтеющий. Ножка центральная, губчатая, у зрелых плодовых тел полая или с камерами, ломкая, гладкая или… …   Грибы России. Справочник

  • Заячий гриб — ? Гиропорус каштановый Гиропорус каштановый Научная классификация Царство: Грибы Отдел …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»