Синапиновая кислота (3

Синапиновая кислота (3,5-диметокси-4-гидроксикоричная кислота)

Синапиновая кислота (3,5-диметокси-4-гидроксикоричная кислота)
Общие
Систематическое наименование	Синапиновая кислота, 3,5-диметокси-4-гидроксикоричная кислота
Традиционные названия	Синапиновая кислота
Химическая формула	C11H12O5
Молярная масса	224.21 г/моль
Физические свойства
Состояние (ст. усл.)	твердая
Термические свойства
Температура плавления	203-205 °C
Температура кипения	249.2 °C
Температура разложения	203-205 °C
Растворимость в ТГФ	23,3 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS	530-59-6
SMILES	COC1=CC(=CC(=C1O)OC)C=CC(=O)O

Синапиновая кислота C₁₀H₁₁O₃СООН — одноосновная карбоновая кислота ароматического ряда природного происхождения, продукт распада синапина. Относится к классу растительных органических соединений — фенилпропаноидам. Является производным коричной кислоты. Наиболее известен как матричное соединение, применяемое в МАЛДИ масс-спектрометрии белков и пептидов.