Якитате

Yakitate!! Japan
Рекламный постер аниме-сериала « Yakitate!! Japan» с официального сайта сериала
焼きたて!! ジャぱん Якитатэ!! дзяпан Свежеиспечённый!! Яппан (неоф. рус.)
Жанр	сёнэн, комедия, кулинария
Манга
Автор	Такаси Хасигути
Издатель
Публикуется в	Shonen Sunday
Публикация	2002 — 10 января 2007
Томов	25 (выпуск продолжается)
Телесериал
Режиссёр	Ясунао Аоки
Студия	Sunrise
Лицензиат	нет
Телесеть	TV Tokyo (Япония)
Премьерный показ	12 октября 2004 — 14 марта 2006
Серий	69

Yakitate!! Japan (яп. 焼きたて!! ジャぱん Якитатэ!! дзяпан^?, «Свежеиспечённый!! Яппан») — комедийная манга Такаси Хасигути и 69-серийный аниме-сериал, повествующие о жизни и невероятных приключениях молодого японского пекаря Кадзумы Адзумы, мечтающего создать лучший хлеб в Японии, который будет достоин носить имя этой страны. Манга по сей день выходит в еженедельном журнале «Shonen Sunday» издательства «Sunrise», демонстрировался с 12 октября 2004 года по 14 марта 2006 года компанией «TV Tokyo». В 2004 году манга стала лауреатом премии Shogakukan (яп. 小学館漫画賞^?) в номинации «лучшая сёнэн-манга».

Сюжет

Семья главного героя Кадзумы Адзумы живёт в деревне, в префектуре Ниигата и занимается выращиванием риса, предпочитая употреблять его на завтрак вместе с натто, супом мисо и другими исконно японскими продуктами. Как и остальные его родственники Адзума был беззаветно верен этим кулинарным традициям, до тех пор, пока в шестилетнем возрасте не попал в пекарню, куда его привела старшая сестра, желая привить любовь к хлебу и склонить на свою сторону в вопросе введения его в семейный рацион. Результаты этого визита превзошли все ожидания, Адзума не только стал ярым поклонником хлеба, но и всей душой проникся страстью к хлебопечению, разделив мечту владельца пекарни — создать истинно японский хлеб, Яппан, который будет не стыдно показать всему миру.

Десять лет спустя, едва закончив школу, Адзума отправляется в Токио в надежде поступить на работу в центральный магазин крупнейшей сети пекарен «Pantasia» и даже не подозревает, чем обернётся его попытка. Он совсем ещё молод, не имеет образования и элементарных познаний в пекарском искусстве, но на его стороне многолетний опыт, легендарные «солнечные руки», несгибаемый оптимизм и твёрдое намерение испечь самый лучший в Японии хлеб — Яппан.

Дополнительная информация

Название хлеба, который хочет испечь Адзума, — Яппан или Japan в оригинале, представляет собой игру слов. Слово «Japan» переводится с английского языка как «Япония», но в японском языке слово «pan» так же значит хлеб, соответственно его можно рассматривать как сокращение от «Japan pan» — «японский хлеб», что и делает Адзума. В этом каламбуре чётко прослеживается идея создания японского хлеба в противовес уже существующему французскому, немецкому и итальянскому хлебу, названия стран в которых записываются, как и все заимствованные европейские слова, катаканой: фурансупан (яп. フランスぱん^?), дойцупан (яп. ドイツぱん^?) и итариапан (яп. イタリアぱん^?) соответственно. Именно поэтому в названии хлеба Адзума (или, точнее пекарь, заразивший его этой мечтой) употребляет первый слог из записанного катаканой английского слова «Japan», вместо самоназвания страны Нихон (яп. 日本^?), получив в итоге дзяпан (яп. ジャぱん^?) или Japan, при переходе к ромадзи-записи^[1].

Форма сериала сугубо комедийная, а повествование до предела насыщенно комичными моментами, выраженными в яркой гиперболизированной форме, временами переходящей в лёгкий сюрреализм или фантастику. Тем не менее, сериал как таковой имеет продуманный и достаточно глубокий сюжет, по мере развития которого зритель узнаёт множество интересных фактов из области хлебопечения, японской и европейской кулинарии и даже мировой истории. Львиная доля шуток сериала основана на каламбурах, возникающих вследствие особенностей японского языка — часто встречающейся омофонии, различных вариантов прочтения одних и тех же иероглифов, а так же сходстве между их написанием (аналогичный подход реализуется в сериале «фэнтезийный сюжет, знакомый подавляющему числу образованных людей по всему миру.

Персонажи

Кадзума Адзума (яп. 東和馬 Адзума Кадзума^?)

Главный герой, шестнадцатилетний подросток только что закончивший школу и мечтающий создать уникальный японский хлеб — Яппан, ради которого он едет в Токио, чтобы совершенствовать своё мастерство. Адзума совершенно необразован (за исключением потрясающих способностей к математике) и часто оказывается в затруднительном положении из-за своего незнания элементарных вещей, но после многолетних попыток создать Яппан он приобрёл колоссальный опыт в хлебопечении и, руководствуясь лишь интуицией и своими наблюдениями, способен испечь хлеб, превосходящий по качеству выпечку лучших мастеров. Кроме того, Адзума обладает уникальным даром — «солнечными руками», позволяющими замешивать тесто при оптимальной температуре. Он всегда полон оптимизма, без колебаний принимает любой жизненный вызов и очень добр к окружающим, чутко реагируя на их радости и неудачи.

Сэйю: Юмико Кобаяси

Кёсукэ Кавати (яп. 河内恭介 Кавати Кёсукэ^?)

Коллега и лучший друг Адзумы родом из района Кансай. Изначально знания и опыт Кавати гораздо больше, чем у Адзумы и долгое время он ведёт себя как достойный соперник, но по мере развития сюжета Кавати превращается в вечного шута с его фирменной репликой «Что?!» (яп. なんやてっ нан’ятэ^?), сопровождающей все сколько-нибудь неожиданные события сериала. Стараясь победить Кадзуму в одном из соревнований, Кавати под руководством Цукино добивается получения «солнечных наручей» — более слабого аналога «солнечных рук». Кавати ленив, неуверен в себе и легко пасует перед трудностями, но в нужный момент он способен сконцентрироваться и испечь отличный хлеб.

Сэйю: Сюхэй Сакагути

Кай Сувабара (яп. 諏訪原戒 Сувабара Кай^?)

Умелый пекарь и мастер катаны, оставивший путь разрушающего меча ради пути хлеба, дающего жизнь. Тем не менее, Сувабара воинственен и очень жёстко относится к соперникам в соревнованиях по пекарскому искусству. Так же как и Кавати, Сувабара обладает «солнечными наручами» и рассматривает Адзуму как соперника, а стремление его превзойти часто принимает нездоровые формы. Работает в центральном магазине, куда его приняли после того, как Адзума и Кавати поочерёдно отказались от своего права на приём.

Сэйю: Такаюкэ Сакадзумэ

Рё Куроянаги (яп. 黒柳亮 Куроянаги Рё^?)

Глава центрального магазина сети «Pantasia», талантливый дегустатор хлеба и вообще кулинарных изделий, способный оценить качество, состав и особенности приготовления продукта лишь взглянув на него или немного откусив. Окончил Гарвардский университет в 19 лет, после чего проходил обучение у Мацусиро в центральном магазине, который и открыл в Куроянаги выдающегося дегустатора. Не имея возможности сказать ему об этом прямо, Мацусиро всячески унижал Куроянаги, надеясь, что это заставит его бросить хлебопечение и профессионально заняться дегустацией. В жизни Куроянаги серьёзен и достаточно груб с окружающими, что не мешает ему проявлять целую бурю эмоций и глуповатых реакций во время дегустации вкусного хлеба.

Сэйю: Такэхито Коясу

Сигэру Каммури (яп. 冠茂 Каммури Сигэру^?)

Гениальный пекарь и учёный, как и Куроянаги окончивший Гарвардский университет, но уже в шестнадцатилетнем возрасте. Изначально Каммури работает на жестокую и алчную старшую сестру Цукино Юкино Адзусагаву, получая от неё финансирование своих исследований в области создания нового вида дрожжей, но после битвы новичков сети «Pantasia» переходит на сторону филиала в Южном Токио, принадлежащего Цукино, где работают Адзума и Кавати.

Сэйю: Марина Иноуэ

Цукино Адзусагава (яп. 梓川月乃 Адзусагава Цукино^?)

Внучка основателя сети «Pantasia» и владелец филиала в Южном Токио. По некоторым признакам можно судить, что ей нравится Адзума, но по ходу повествования в явной форме её чувства ни разу не проявляются. Цукино предана делу своего деда и стремится всеми силами работать на благо компании, хотя её отношения с остальными членами семьи Адзусагава складываются далеко не самым лучшим образом, поскольку Цукино — незаконнорожденный ребенок. Обладает хорошими пекарскими навыками и даже заняла третье место в битве новичков, будучи ещё ребёнком (получив в награду лишь рюкзак).

Сэйю: Тихиро Оцука

Кэн Мацусиро (яп. 松代健 Мацусиро Кэн^?)

Управляющий филиала в Южном Токио, крупный мужчина брутального вида с причёской в стиле афро. Имеет пристрастие к лошадям и часто делает ставки на скачках. Мацусиро — отличный пекарь, выпекающий лучшие французские батоны в Японии, некогда он работал в центральном магазине, но перешёл в Южный филиал, чтобы помогать Цукино. Часто грубо подшучивает над Кавати, впрочем, сам Кавати неоднократно находил в его шутках ключ к решению своих проблем.

Сэйю: Хироки Тоти

Интересные факты

• 

  Коити Утимура, держащий в руках фирменный хлеб и 9-й том манги
  Несмотря на то, что персонажи аниме создают совершенное невероятные виды хлеба, большинство из них существуют в действительности или, как минимум, основаны на реально существующей выпечке. Для соблюдения фактической достоверности Такаси Хасигути пользуется услугами пекаря-консультанта Коити Утимуры (яп. 内村浩 Утимура Ко:ити^?), который создаёт хлеб похожий на тот, что упоминается в сериале. Некоторые из сортов хлеба являются его личным изобретением. Часть этой выпечки можно приобрести в Киотской пекарне «Pan no Mimi» (яп. パンの耳 Пан-но Мими^?)^[2], где и работает Коити Утимура^[3].

• В 29-й серии содержится сцена, являющаяся пародией на сериал «

• В 44-й серии содержится пародия на сериал «Detective Conan», когда Пьеро становится похожим на Конана во время своей реакции.

• Реакции Куроянаги в 55-й серии, когда он переходит в форму «Супер-Куроянаги», являются пародией на аниме «Dragonball Z».

• В 38-й и 58-й сериях принимают участие Тэссё Ивасиро и Собака — персонажи манги «Wild Life».

• В 59-й серии содержится пародия на сражение Наруто и Сасукэ — персонажей аниме «Naruto».

• Сюжет 68-й серии целиком построен на пародировании событий и персонажей романа Дж. Р. Р. Толкина «Властелин колец». Данная серия единственная, где обыгрывается интернациональный сюжет, шутки которой будут понятны большинству зрителей, независимо от их страны проживания и количества просмотренного аниме.

Примечания

1. ↑ Общепринятого русского эквивалентного этого слова не существует, хотя немногочисленные переводчики-любители часто применяют термин «Яппан», полученный в соответствии с оригинальным словообразованием, но с использованием русского слова «Япония» вместо «Japan». Такой подход видится достаточно удачным, поскольку термин «Яппан» хорошо передаёт экспрессию оригинального японского выражения, а также близок к нему по звучанию
2. ↑ Информация о хлебе и пекарне(яп.)
3. ↑ Now You Can Eat «Yakitate!! Japan»(англ.)

Ссылки

• YAKITATE-JAPAN.COM(яп.) — официальный сайт

• Аниме «Yakitate!! Japan» (англ.) в энциклопедии сайта Anime News Network.
• Аниме «Yakitate!! Japan» (англ.) в базе данных AniDB.
• Аниме «Yakitate!! Japan» (рус.) на сайте World Art.