- Ягодичная слива
-
Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Горечавкоцветные Семейство: Кутровые Род: Карисса Вид: Карисса крупноцветковая Латинское название Carissa macrocarpa (Eckl.) A.DC. syn. - Carissa grandiflora A.DC.
ITIS 501290 NCBI 403101 Карисса крупноцветковая, или Ягодичная слива (лат. Carissa macrocarpa) — плодовый вечнозеленый кустарник семейства Кутровые (Apocynaceae).
Содержание
Описание
Вечнозелёный кустариник 4,5—5,5 м высотой с овальными глянцевыми тёмно-зелёными листьями 2,5—5 см длинной. Плод круглый или продолговатый, до 6 см длинной и до 4 см шириной, в неспелом виде зелёный, при созревании краснеет. Внутри плода содержится ароматная сочная мякоть, с маленькими вкраплениями латекса и с 6—16 незаметными тонкими плоскими семенами.
Распространенение
Карисса происходит из прибрежных районов Южной Африки и культивируется далеко вглубь её территории. В 1905 году Карисса была интродуцирована на Гавайские острова и быстро там распространилась. В настоящее время она культивируется также на Багамских островах, на Филиппиннах, в Индии и Восточной Африке.
Использование
Полностью созревшие плоды Кариссы съедобны в необработанном виде. Очищенные плоды изпользуются для изготовления джемов, сиропов, желе, пуддингов и т. д.
Ссылки
- Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.
- Энциклопедия растений: Carissa grandiflora
- Тропическая экзотика для дома: Carissa grandiflora
Wikimedia Foundation. 2010.