Кайсаба

        Состав:
        250 г кураги (кайсы)
        50 г сливочного масла или растительного масла
        1 стакан алычи
        0,5 стакана гранатового сока или 1 ст. ложка наршараба и 0,25 стакана воды
        1 ст. ложка сахарного песка
        Приготовление: Алычу обжарить в глубокой сковороде на масле. Когда пустит сок, добавить курагу и продолжать обжаривать еще 10—15 мин до подрумянивания всех фруктов. После этого добавить гранатовый сок и сахарный песок и вскипятить.