- МОРТАДЕЛЛА
- Итальянская колбаса, приготавливаемая из свинины и говядины в пропорции 1:1 или 1:2. Основное место производства — Неапсль. Мортаделла служит основным наполнителем для неаполитанской пиццы.
. В.В. Похлебкин. 2005.
МОРТАДЕЛЛА
Смотреть что такое "МОРТАДЕЛЛА" в других словарях:
мортаделла — Итальянская колбаса, приготавливаемая из свинины и говядины в пропорции 1:1 или 1:2. Основное место производства Неаполь. Мортаделла служит основным наполнителем для неаполитанской пиццы. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * … Кулинарный словарь
МОРТАДЕЛЛА — (ит.). Род итальянской колбасы. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МОРТАДЕЛЛА [ит. mortadella болонская колбаса < лат. myrtatum колбаса с приправой из мирта] сырокопченая колбаса из рубленого телячьего … Словарь иностранных слов русского языка
Мортаделла — Итальянская мортаделла Мортаделла знаменитая варёная колбаса из Болоньи (регион Эмилия Романья). За пределами этого города колбасу часто называют болонской. Мортаделлу делают из свиного … Википедия
Мортаделла — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Беф … Энциклопедия кулинарных рецептов
Болонская колбаса — Итальянская мортаделла Мортаделла знаменитая варёная колбаса из Болоньи (регион Эмилия Романья). За пределами этого города колбасу часто называют болонской. Мортаделлу делают из свиного фарша и свиного сала, из за чего образуется характерная… … Википедия
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Болонья — У этого термина существуют и другие значения, см. Болонья (значения). Город Болонья Bologna … Википедия
The Italian Bob — «The Italian Bob» «Итальянский Боб» Эпизод «Симпсонов» … Википедия
Боб по-итальянски — « The Italian Bob» (русск. «Боб по итальянски») восьмой эпизод семнадцатого сезона шоу «Симпсоны». Эпизод Симпсонов «The Italian Bob» Симпсоны в кабинете Боба № эпизода 364 Код эпизода HABF02 … Википедия
О тех, кто украл Луну — польск. O dwóch takich, co ukradli księżyc … Википедия
