салат освежающий с редькой («великорусский»)


салат освежающий с редькой («великорусский»)

        Состав.
        1 небольшая редька
        1 средняя морковь
        1 яблоко (антоновка)
        3—4 зубчика чеснока
        1/4—1/2 лимона
        1/2 ч. л. цедры
        соль по вкусу
        Приготовление:
        1. Овощи тщательно вымыть (щеткой), очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
        2. Все равномерно перемешать. Добавить мелко иссеченного чеснока и цедры (1/2 ч. л. сухой или с 1/4 лимона — свежей). Сок лимона выжать в массу, вновь перемешать, посолить чуть-чуть.

. . 2005.

Смотреть что такое "салат освежающий с редькой («великорусский»)" в других словарях:

  • Салат освежающий с редькой (великорусский) —         Состав.         1 небольшая редька         1 средняя морковь         1 яблоко (антоновка)         3 4 зубчика чеснока         1/4 лимона         1/2 чайной ложки сухой цедры.         Приготовление. Овощи тщательно вымыть щеткой, очистить… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.