блюдо это:

блюдо
блю́до
сущ., с., употр. сравн. часто
Морфология: (нет) чего? блю́да, чему? блю́ду, (вижу) что? блю́до, чем? блю́дом, о чём? о блю́де; мн. что? блю́да, (нет) чего? блю́д, чему? блю́дам, (вижу) что? блю́да, чем? блю́дами, о чём? о блю́дах
1. Блюдом называют большую плоскую тарелку (круглую или продолговатую) для подачи кушанья к столу.

Овальное блюдо. | Серебряное, оловянное, фарфоровое блюдо. | Блюдо для мяса, рыбы. | В центре стола стояло деревянное блюдо с несколькими сортами сыра.

2. Блюдом называют то количество еды, которое лежит на большой плоской тарелке.

Незаметно для себя он съел огромное блюдо с закусками.

3. Блюдом называют приготовленную еду, кушанье.

Овощное, мясное блюдо. | Острое, сладкое блюдо. | Цыпленок и рис с шафраном — национальное индийское блюдо. | Изучив меню, каждый выбрал себе блюдо по вкусу. | На обед бабушка приготовила его любимое блюдо — картофельные котлеты с колбасой.

4. Фирменное блюдо — это кушанье, которое готовится только в данном ресторане, кафе и т. п.

Фирменное блюдо заведения — салат «Бристоль» с анчоусами.

5. Дежурное блюдо — это заранее приготовленное кушанье (в ресторане, кафе и т. п.), которое только разогревается перед подачей.
6. Блюдом называется отдельное кушанье из числа составляющих обед, завтрак или ужин.

Он заказал себе обед из трёх блюд и съел его без остатка.

7. Первое блюдо — это суп, бульон и т. п.
8. Второе блюдо обычно представляет собой кусок рыбы, мяса, котлету и т. п. с гарниром.
9. Третье блюдо — сладкий напиток, десерт в виде мороженого, фруктов, выпечки.

Толковый словарь русского языка Дмитриева. 2003.


.

Синонимы:

Смотреть что такое "блюдо" в других словарях:

  • БЛЮДО — БЛЮДО, блюда, мн. блюда (блюда неправ.), ср. 1. Род посуды большая тарелка, круглая или продолговатая, для подачи на стол приготовленного кушанья (не жидкого). 2. Одно из главных кушаний в обеде, завтраке или ужине. Обед из трех блюд. Первое,… …   Толковый словарь Ушакова

  • блюдо — См …   Словарь синонимов

  • блюдо —      Одно из древнейших слов не только русского, но и ряда индоевропейских языков. Существует в неизмененном по написанию и произношению виде с IX в. В старославянском имело два варианта и два значения: блюдо вместилище еды отсюда меска, миска; и …   Кулинарный словарь

  • блюдо —     БЛЮДО, устар. перемена …   Словарь-тезаурус синонимов русской речи

  • Блюдо — (евр. саф), широкий открытый сосуд, использовавшийся как в святилище (Исх 12:22; 25:29; 37:16; Чис 4:7), так и в доме (2Цар. 17:28; Мф 23:25 и след.). Подобные сосуды имелись и среди инвентаря храма (4Цар 12:14; Иер 52:19). Судя по Чис 7:13, Б.… …   Библейская энциклопедия Брокгауза

  • Блюдо — (иноск.) кушанье. Ср. Пирогъ, груздями начиненный, И нѣсколько молочныхъ блюдъ. Державинъ. Похвала сельской жизни …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

  • БЛЮДО — БЛЮДО, а, мн. блюда, блюд, блюдам, ср. 1. Большая тарелка, круглая или продолговатая, для подачи кушанья на стол. Фарфоровое б. 2. Приготовленное кушанье. Обед из двух блюд. Вкусное б. | прил. блюдный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И.… …   Толковый словарь Ожегова

  • блюдо — Блюдо, падежи множественного числа этого слова имеют ударение на первом слоге: я купил два красивых блю/да или в ресторане ко всем блю/дам (не блюда/м) подавали острые приправы …   Словарь ошибок русского языка

  • блюдо — блюдо, мн. блюда (не рекомендуется блюда) …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • блюдо — Пищевой продукт или сочетание продуктов и полуфабрикатов, доведенные до кулинарной готовности, порционированные и оформленные. [ГОСТ 30602 97] Тематики услуги населению Обобщающие термины кулинарная продукция …   Справочник технического переводчика


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»