копченый сыр [плавленый сыр] — Сыр [плавленый сыр], подвергнутый копчению. Примечание Не допускается использование ароматизаторов копчения. [ГОСТ P 52176 2003] Тематики продукты маслоделия и сыроделия Обобщающие термины термины и определения продуктов в зависимости от… … Справочник технического переводчика
копченый сыр — 71 копченый сыр [плавленый сыр, сырный продукт, плавленый сырный продукт]: Сыр [плавленый сыр, сырный продукт, плавленый сырный продукт], подвергнутый копчению и имеющий характерные для копченых пищевых продуктов специфические органолептические… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Копченый отварной бекон (или копчёная грудинка) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Кулинарная энциклопедия): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Копченый — копчёный I прил. Покрытый слоем копоти; закоптелый. II прил. Приготовленный посредством копчения [копчение II 1.]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
копченый — КОПЧЁНЫЙ ая, ое. Приготовленный посредством копчения. К ая колбаса. К ая селёдка … Энциклопедический словарь
копченый — негр … Воровской жаргон
Шмерц копченый — Шмерцъ копченый (бранн.) намекъ на бранное слово: колбасникъ. (О нѣмцѣ.) Ср. Этакій шмерцъ, землемѣришка... говоритъ съ нимъ, Черносошнымъ, точно начальникъ съ просителемъ... Боборыкинъ. Василій Теркинъ. 3, 8. Ср. Въ ней бредитъ умъ копченымъ… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
шмерц копченый — (бранн.) намек на бранное слово: колбасник. (О немце.) Ср. Этакий шмерц, землемеришка... говорит с ним, Черносошным, точно начальник с просителем... Боборыкин. Василий Теркин. 3, 8. Ср. В ней бредит ум копченым шмерцем, Где немцев нет, она в… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона
Немец - шмерец, копченый, колбаса, колбасник, сосиска. — Немец шмерец, копченый, колбаса, колбасник, сосиска. См. НАРОД ЯЗЫК … В.И. Даль. Пословицы русского народа
варено-копченый — варено копченый … Орфографический словарь-справочник