- Морской налим
- Морской налим
- Морской налим - рыба семейства тресковых.
Словарь кулинарных терминов. 2012.
.
Морской налим
Смотреть что такое "Морской налим" в других словарях:
Морской налим — 1) менек (Brosmius vulgaris; см.), 2) Род Motella из того же семейства (тресковых Gadidae). Тело вытянутое, с крайне мелкими чешуйками; два спинных плавника, из которых первый недоразвит, но имеет сильно удлиненный первый луч, заднепроходный… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
коричневый американский морской налим — rudoji siūlapelekė vėgėlė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Urophycis regia angl. spotted codling; spotted hake rus. коричневый американский морской налим; пятнистый американский морской налим ryšiai:… … Žuvų pavadinimų žodynas
пятнистый американский морской налим — rudoji siūlapelekė vėgėlė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Urophycis regia angl. spotted codling; spotted hake rus. коричневый американский морской налим; пятнистый американский морской налим ryšiai:… … Žuvų pavadinimų žodynas
северный морской налим — šiaurinė triūsė vėgėlė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Gaidropsarus ensis angl. American deepwater rockling; three bearded rockling rus. северный морской налим; северный трёхусый налим ryšiai:… … Žuvų pavadinimų žodynas
белый американский морской налим — baltoji siūlapelekė vėgėlė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Urophycis musicki angl. Boston hake; ling; mud hake; white hake rus. белый американский морской налим ryšiai: platesnis terminas – amerikinės … Žuvų pavadinimų žodynas
красный американский морской налим — rausvoji siūlapelekė vėgėlė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Urophycis chuss angl. black hake; red hake; squirrel hake rus. красный американский морской налим ryšiai: platesnis terminas – amerikinės… … Žuvų pavadinimų žodynas
бледный морской налим — balkšvoji siūlapelekė vėgėlė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Urophycis tenuis angl. white hake rus. бледный морской налим ryšiai: platesnis terminas – amerikinės siūlapelekės vėgėlės … Žuvų pavadinimų žodynas
Налим — (Lola lola) см. также СЕМЕЙСТВО НАЛИМОВЫЕ (LOTIDAE) У налима длинное, понижающееся к хвосту тело, покрытое мелкими нежными чешуйками. Голова широкая, сильно приплющенная, с широкой пастью, усаженной очень мелкими многочисленными зубами. Глаза… … Рыбы России. Справочник
Налим морской — рыба длиной 60 70 см, весом 1,5 2,8 кг. В мясе содержится 0,1% жира, 20,5% белка. После варки мясо налима светлое, мягкое, легко расслаивающееся. Бульон зеленовато желтого цвета, наваристый. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
НАЛИМ — муж. рыба мень, мнюх, менюх, менёк, калека, Gadus lota, головастая, от 4 12 вершков в стоячих водах и тине, извивается в руках как угрь. Морской налим, рыба Ophidium barbatum. | Жидкий, черный шлак, гарь, вытекающая из домны, пловун. Съесть… … Толковый словарь Даля
