Навага

Навага
Навага (Gadus navaga Kolreuter) - один из видов рода треска (Gadus).Отличительные признаки: усик на подбородке мал, короче диаметра глаза,который несколько меньше расстояния между глазницами и равен половинедлины морды; морда приблизительно коническая, на конце тупая; верхняячелюсть длиннее нижней; вышина тела менее длины головы, которая равна1/4 всей длины (без хвостового плавника); брюшные плавники подоснованием второго спинного; хвост очень тонкий; плавники отделены другот друга промежутками, хвостовой усечен. Поперечные отростки позвонковочень велики и заметны на ощупь снаружи. Спинная сторона выше этихотростков, буроватая или серовато-зеленоватая, с более темными бурымипятнами, нижняя сторона серебристо-белая с черновато-бурыми точками.Длина обыкновенно до 24 - 25 см. Вес по большей части ок. 1/2 фн., номестами в Белом море (особенно в Кун-ручье) до 2 фн. Н. водится вбольшом количестве в Белом море, особенно в южной, западной и восточнойчастях его (в северной Н. мало), и далее на В. вдоль берегов Ледовитогоокеана, по крайней мере, до Оби (восточная граница ее области точно неопределена). Главный лов ее производится зимой и в замороженном виде вбольшом количестве развозится по сев. России до Петербурга, Москвы идалее. Ловля Н. производится частью на удочку через проруби, частьюособыми ставными сетями (рюжи), отчасти и неводами. Промысел этот имеетважное значение для жителей Кемского, Онежского, Архангельского иМезенского уу. Архангельской губ., при том размеры и значение его всевозрастают. В Кемском уезде ловится ежегодно 8 - 10 тыс. пудов Н., вОнежском до 6 тыс., в Архангельском около 6 тыс., в Мезенском в хорошиегоды (напр., в 1893 г.) более 16 тыс., всего, следовательно, в хорошиегоды почти до 40 000 пудов.

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Нужен реферат?
Синонимы:

Смотреть что такое "Навага" в других словарях:

  • навага —      Небольшая рыба (25 30 см) из семейства тресковых, ловлей которой веками традиционно занимаются в Архангельской области. Название саамского происхождения, принято с XVI в., когда навага впервые появилась на русском столе. Ловят рыбу с декабря …   Кулинарный словарь

  • НАВАГА — рыба семейства тресковых. Добывается зимой во время подхода к берегам для икрометания. Поступает в продажу только в мороженом виде. Различают навагу северную, добываемую у побережья Белого, Баренцева и Карского морей и в устьях рек, впадающих в… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • НАВАГА — Рыба из рода трески, водится в Белом море. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. НАВАГА Рыба из рода трески. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • навага — вахня Словарь русских синонимов. навага сущ., кол во синонимов: 4 • вахня (2) • менька …   Словарь синонимов

  • НАВАГА — НАВАГА, морская рыба (семейство тресковые). Длина до 47 см, масса до 700 г. Встречается от Кольского залива до Обской губы, заходит в устья рек. Близкий вид на Дальнем Востоке вахня. Объект промысла …   Современная энциклопедия

  • НАВАГА — морская рыба семейства тресковых. Длина до 47 см, весит до 700 г. Встречается от Кольского зал. до Обской губы, заходит в устья рек. Близкий вид на Дальнем Востоке вахня. Объект промысла …   Большой Энциклопедический словарь

  • НАВАГА — НАВАГА, наваги, жен. Небольшая северная морская съедобная рыба семейства тресковых. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • НАВАГА — НАВАГА, и, жен. Северная морская рыба сем. тресковых. | прил. наважий, ья, ье. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • НАВАГА — жен. небольшая беломорская рыба Gadus callarias, вкусом и запахом схожая с треской. Наважий, к ней относящийся. Наважник муж. место, где ловят, удят навагу. Наважник, наважница, охотник до ловли или еды наваги. Толковый словарь Даля. В.И. Даль.… …   Толковый словарь Даля

  • НАВАГА —         Небольшая рыба (25 30 см) из семейства тресковых, ловлей которой веками традиционно занимаются в Архангельской области. Название саамского происхождения, принято с XVI в., когда навага впервые появилась на русском столе. Ловят рыбу с… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»