навага
Смотреть что такое "навага" в других словарях:
навага — Небольшая рыба (25 30 см) из семейства тресковых, ловлей которой веками традиционно занимаются в Архангельской области. Название саамского происхождения, принято с XVI в., когда навага впервые появилась на русском столе. Ловят рыбу с декабря … Кулинарный словарь
НАВАГА — рыба семейства тресковых. Добывается зимой во время подхода к берегам для икрометания. Поступает в продажу только в мороженом виде. Различают навагу северную, добываемую у побережья Белого, Баренцева и Карского морей и в устьях рек, впадающих в… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
НАВАГА — Рыба из рода трески, водится в Белом море. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. НАВАГА Рыба из рода трески. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их… … Словарь иностранных слов русского языка
НАВАГА — НАВАГА, морская рыба (семейство тресковые). Длина до 47 см, масса до 700 г. Встречается от Кольского залива до Обской губы, заходит в устья рек. Близкий вид на Дальнем Востоке вахня. Объект промысла … Современная энциклопедия
НАВАГА — морская рыба семейства тресковых. Длина до 47 см, весит до 700 г. Встречается от Кольского зал. до Обской губы, заходит в устья рек. Близкий вид на Дальнем Востоке вахня. Объект промысла … Большой Энциклопедический словарь
НАВАГА — НАВАГА, наваги, жен. Небольшая северная морская съедобная рыба семейства тресковых. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
НАВАГА — НАВАГА, и, жен. Северная морская рыба сем. тресковых. | прил. наважий, ья, ье. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
НАВАГА — жен. небольшая беломорская рыба Gadus callarias, вкусом и запахом схожая с треской. Наважий, к ней относящийся. Наважник муж. место, где ловят, удят навагу. Наважник, наважница, охотник до ловли или еды наваги. Толковый словарь Даля. В.И. Даль.… … Толковый словарь Даля
Навага — (Gadus navaga Kolreuter) один из видов рода треска (Gadus).Отличительные признаки: усик на подбородке мал, короче диаметра глаза,который несколько меньше расстояния между глазницами и равен половинедлины морды; морда приблизительно коническая, на … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
НАВАГА — Небольшая рыба (25 30 см) из семейства тресковых, ловлей которой веками традиционно занимаются в Архангельской области. Название саамского происхождения, принято с XVI в., когда навага впервые появилась на русском столе. Ловят рыбу с… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
