Кожа

Кожа
Кожа животных, получаемая после убоя, или с палых: 1) у крупногорогатого скота, по данным Г. А. Кравцова на петербургской бойне, веситот 1 пд. 6 фн. до 4 пд. 12 фн. и составляет от 6,97% до 10,13%, всреднем - 6,30% от живого веса скота. По качеству или сортам существуютразличные названия сырых кож; так, напр., на нижегородской ярмаркеразличают: высший сорт - полувал, продаваемый на вес, пудами, тогда какостальные сорта продаются парами, а иногда и поштучно; К. черная (сподразделением на крупную, среднюю и мелкую), сапожная, тройник (двухномеров), четверик (двух нумеров) и пузанок, - самый низший дешевыйсорт. 2) Лошадиная К. - конина - в Нижнем бывает двух сортов: белая,идущая на приготовлениe гамбургского товара и черная (двух номеров). 3)Овечья К., употребляемая вместе с покрывающей ее шерстью, как овчина,мерлушка, смушка и т. п. В 1891 г. вывезено из России за границусоленых, сырых и других К.: больших - 315362 пд., на сумму 2150432 р., ималых 511980 пд., на 5834777 р. С.

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР
Синонимы:

Смотреть что такое "Кожа" в других словарях:

  • кожа́н — кожан, а …   Русское словесное ударение

  • КОЖА — человека наружный покров, защищающий организм от разнообразных воздействий окружающей внешней среды. На состояние кожи влияют условия труда, быта, климатические воздействия. Кожа тесно связана с жизнедеятельностью всего организма. Процессы,… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • КОЖА — (integumentum commune), сложный орган, составляющий наружный слой всего тела и выполняющий ряд функций, а именно: защиту организма от вредных внешних влияний, участие в теплорегуля ции и обмене веществ, восприятие идущих извне раздражений.… …   Большая медицинская энциклопедия

  • КОЖА — жен. верхняя оболочка, наружная одежди животного тела; она соединена с телом мездрою и клетчаткою, покрыта извне кожицею, тонким роговатым слоем, и б. муж. шерстью, перьями, чешуей напр. Та же оболочка, снятая с животного, сырая или выделанная,… …   Толковый словарь Даля

  • Кожа — (cutis) представляет собой общий покров тела, площадь которого достигает 1,5 2,0 м2. В 1 см2 кожи содержится до 300 чувствительных нервных окончаний. Кроме осязательной функции, кожный покров выполняет защитную, предохраняя от повреждений… …   Атлас анатомии человека

  • КОЖА — (cutis), покров позвоночных животных, отграничивает тело от внеш. среды. Выполняет ряд функций: защитную (предохраняет тело от механич. воздействий и травм, проникновения разл. веществ и микроорганизмов), выделительную (осуществляет выделение… …   Биологический энциклопедический словарь

  • КОЖА — КОЖА, кожи, жен. 1. Наружный покров животных (иногда растительных) организмов. От холода потрескалась кожа. Вся кожа сморщилась. Змеи меняют кожу. Счищать кожу с яблока. 2. Выделанная шкура животного, освобожденная от шерсти. Чемодан из свиной… …   Толковый словарь Ушакова

  • кожа — Шкура. .. из кожи лезть, кости да кожа, мороз по коже дерет, мороз по коже подирает... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. кожа юхта, лосина, шеврет, шагрень, шевро, шелуха,… …   Словарь синонимов

  • КОЖА — КОЖА, прочный эластичный покров тела, выполняющий множество функций. Иногда кожу рассматривают как орган тела. Кожа защищает тело от повреждений и от проникновения микроорганизмов, а также предотвращает обезвоживание. Нервные окончания кожи… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • кожа — кожа, кожица, кожура      Название внешних уплотненных оболочек животных и растительных продуктов, отношение к которым в кулинарии разных народов далеко не однозначно. Например, свиная кожа от сала, шпига используется как самостоятельный продукт… …   Кулинарный словарь

  • КОЖА — натуральная, продукт переработки шкур животных, в том числе морских зверей, рептилий; имеет волокнистое строение (смотри Лайка, Сафьян, Шевро, Юфть). По назначению кожи подразделяют на обувные, шорно седельные, технические и одежно галантерейные …   Современная энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»