Зубровка южная

Зубровка южная
?
Зубровка южная
Hierochloe spp Sturm7.jpg
Зубровка южная (под цифрой 2). Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги «Deutschlands Flora in Abbildungen», 1796
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Однодольные
Порядок: Злакоцветные
Семейство: Злаки
Род: Зубровка
Вид: Зубровка южная
Латинское название
Hierochloë australis Roem. et Schult.

wikispecies:
Систематика
на Викивидах

commons:
Изображения
на Викискладе
NCBI 389631

Зубро́вка ю́жная (лат. Hieróchloë austrális) — вид многолетних растений рода Зубровка (Hierochloë) семейства Злаки (Gramineae).

Химический состав не изучен.

Содержание

Биологическое описание

Многолетнее растение высотой 20—25 см, образует рыхлые дерновинки с очень короткими ползучими побегами или без них.

Стебли 20—50 см высотой, тонкие, гладкие.

Листья 3—4 мм шириной, плоские. Плоские влагалища верхнего листа без пластинки.

Соцветие — однобокая малоцветковая метёлка, собранная из волосков. Ость нижнего (тычиночного) цветка в виде небольшого острия; верхнего — коленчато-согнутая, равная самой чешуе и выходит из её середины.

Цветёт в мае—июне.

Распространение и экология

Растёт по разреженным лесам и на лесных полянах.

Значение и применение

Надземная часть до цветения используется для ароматизации пищи. Испытана и одобрена в качестве пряности, при обработке рыбы, но менее ароматична, чем зубровка душистая.

Классификация

Таксономия

Вид Зубровка южная входит в род Зубровка (Hierochloë) семейства Злаки (Poaceae) порядка Злакоцветные (Poales).


  ещё 17 семейств (согласно Системе APG II)   ещё около 40 видов
       
  порядок Злакоцветные     род Зубровка    
             
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Злаки     вид Зубровка южная
           
  ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)   ещё около 600 родов  
     

Примечания

Литература

  • Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0


Дубовый лист

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Полезное


Смотреть что такое "Зубровка южная" в других словарях:

  • ЗУБРОВКА ДУШИСТАЯ (HIEROCHLOE ODORATA (L.) BEAUV.) — см. Многолетник с горизонтальными подземными длинными корневищами, соединяющими одиночные надземные побеги. Побеги разнотипные: вегетативные (с несколькими длинными листьями шириной 5 7 мм и рассеянными сверху волосками) и репродуктивные (с… …   Лесные травянистые растения

  • Зубровка — О настойке см. Зубровка (напиток) У этого термина существуют и другие значения, см. Зубровка (значения). ? Зубровка …   Википедия

  • ЗУБРОВКА — лядник (Hierochloe), род растений сем. злаков. Многолетние травы, б. ч. с длинным ползучим корневищем. Соцветие метёлка. Колоски с 3 цветками, из них верхний обоеполый, 2 нижних тычиночные или редуцированные. Ок. 30 видов, в Евразии, Америке,… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Зубровка —         лядник (Hierochloё), род растений семейства злаков. Многолетние травы с ползучим корневищем. Яйцевидные колоски с обоеполым верхушечным цветком и двумя тычиночными боковыми цветками собраны в метёлки. Около 30 видов в умеренных и высоких… …   Большая советская энциклопедия

  • Бренди — Для улучшения этой статьи желательно?: Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное. Проставив сноски, внести более точные указания на источники …   Википедия

  • Брэнди — Перегонные кубы для бренди в Van Ryn Brandy Cellar около Стелленбош, Южная Африка Бренди (англ. brandy, сокращение для brandywine, от нидерл. brandewijn огненное вино, от branden сжигать; wijn вино) алкогольный напиток, общий термин для… …   Википедия

  • Рододендрон золотистый — ? Рододендрон золотистый …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»