корица

  • 1 Корица — Общий вид растения. Ботанический сад в Карлсруэ …

    Википедия

  • 2 корица —      Корицей называется очищенная от верхнего слоя кора побегов тропического коричного дерева. Эта кора высушивается и применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации некоторых соусов, маринадов, а также для некоторых блюд кавказской… …

    Кулинарный словарь

  • 3 Корица — это внутренний луб молодых веток определенных деревьев семейства Laurus. Цейлонская корица, известная также как тонкая корица, обычно представляет собой связку полос луба бледного цвета, скрученных между собой. Китайская корица (также известная… …

    Официальная терминология

  • 4 КОРИЦА — Кора молодых сучьев вечно зеленеющего дерева, растущего в Вест Индских островах. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КОРИЦА высушенная кожица молодых веток одного дерева, растущего на Цейлоне, Ямайке и… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 5 КОРИЦА — КОРИЦА, коричневый и пр. см. кора. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

    Толковый словарь Даля

  • 6 КОРИЦА — (Cort. Cinnamomi), кора коричного дерева, применялась как лечебное средство еще в глубокой древности. В медицине применяются два сорта корицы: китайская К. [Cort. Cinnamomi Cassiae (ФУП) от Cin namomum Cassia Blume, Cinnamomum aro mat. Fr. Nees,… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 7 КОРИЦА — высушенная кора тропического коричного дерева. Содержащиеся в корице эфирные масла придают ей приятный запах и сладковатый вкус. Корица поступает в продажу в виде трубочек или порошка коричневого цвета. Хранить её нужно в сухом месте в плотно… …

    Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • 8 КОРИЦА — высушенная кора ветвей коричных деревьев рода коричных. Пряность. Используется также в парфюмерии …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 9 КОРИЦА — КОРИЦА, корицы, мн. нет, жен. Высушенная душистая кора некоторых тропических растений семейства лавровых, употр. как пряность. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 10 КОРИЦА — КОРИЦА, ы, жен. Высушенная кора ветвей нек рых тропических деревьев сем. лавровых, употр. как пряность. | прил. коричный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 11 КОРИЦА — высушенная кора ветвей мн. видов деревьев рода коричник. Содержит эфирное масло (1 2%), дубильные вещества, смолу. Используют гл. обр. как пряность и в парфюмерии (коричное масло). .(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 12 корица — сущ., кол во синонимов: 6 • киннамон (4) • кора (29) • коричник (5) • …

    Словарь синонимов

  • 13 Корица —         Кора нескольких видов коричных деревьев семейства лавровых, используемая как пряность в высушенном виде.                  Наиболее известны следующие четыре вида.         Цейлонская корица (Cinnamomum ceylanicum Bg.). Синонимы: кинамон,… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 14 КОРИЦА — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 15 Корица — (Исх.30:23 , Прит.7:17 , Песн.4:14 , Сир.24:17, Отк.18:13 ) душистая ароматическая кора, снимаемая с дерева, из породы лавровых и называемого на славянском языке киннамоном. Истолченная в порошок, она, как ароматическое вещество, входила в состав …

    Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.

  • 16 корица — др. русск. корица, Афан. Никит. 21, также сербск. цслав. корице (мн.) – то же, чеш. skořice, слвц. skorica. Уменьш. от кора (см.). Отсюда коричневый, букв. цвета корицы ; см. Мi. ЕW 129; Бернекер 1, 566 …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 17 корица — ы; ж. Высушенная кора тропических коричных деревьев или кустарников сем. лавровых (употребляется как пряность, а также в медицине). Натолочь корицы. Печенье с корицей. ◁ Коричный, ая, ое. К ое дерево. К ое масло. * * * корица высушенная кора… …

    Энциклопедический словарь

  • 18 корица — Искон. В соврем. значении из корица «корка», суф. производного (ср. беличий от белица) от кора …

    Этимологический словарь русского языка

  • 19 Корица — евр. кинамон Корица, составная часть священного мира (Исх. 30:23) и приятная пряность (Прит. 7:17; Песн. П. 4:14; Отк. 18:13) внутренняя кора дерева Lauras cinnamomum . Самый лучший сорт и самое большое количество корицы получается с острова… …

    Словарь библейских имен

  • 20 корица — cinamonas statusas T sritis chemija apibrėžtis Cinnamomum genties medžių džiovintos žievės milteliai. atitikmenys: angl. cinnamon rus. корица …

    Chemijos terminų aiškinamasis žodynas