свиной жир
101Заяц млекопитающее отряда грызунов — Заяц (зоол.) см. Зайцы. Заяц враг сельского и лесного хозяйств. Он поедает во время произрастания капустные растения, рапс, сурепицу, клевер, люпин, сераделлу и т. п., всходы хлебов, злаковые и другие травы и многие огородные, в особенности… …
102Мази — Мазью называется такая лекарственная форма, в которой врачебное средство, будучи смешано с той или другой воспринимающей средой, образует консистенцию, занимающую середину между спуском и линиментом. Воспринимающей средой, или иначе основанием, М …
103Портланд город в Соединенных Штатах (штат Мэн) — (Portland) город в североамериканском штате Мэн, на берегу залива Каско, на узком и возвышенном п ове, около 5 км длины и 2 км ширины. Гавань П. доступна океанским кораблям и никогда не замерзает. Вход в нее защищен тремя фортами и торпедными… …
104Сербы — (ед. ч. Срп, Србин, Србаљ, мн. ч. Срби) народ южно славянского племени, наиболее родственный с хорватами, с которыми многие южно славянские (напр., Даничич, Рачки, Ягич и др.), западноевропейские и некоторые русские (напр. Флоринский) слависты… …
105Заяц, животное — Заяц (зоол.) см. Зайцы. Заяц враг сельского и лесного хозяйств. Он поедает во время произрастания капустные растения, рапс, сурепицу, клевер, люпин, сераделлу и т. п., всходы хлебов, злаковые и другие травы и многие огородные, в особенности… …
106Портланд (г., Мэн) — (Portland) город в Сев. Амер. Штате Мэн, на берегу залива Каско, на узком и возвышенном п ове, около 5 км длины и 2 км ширины. Гавань П. доступна океанским кораблям и никогда не замерзает. Вход в нее защищен тремя фортами и торпедными… …
107ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА — ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА, вид ЖИРОВ или МАСЕЛ с молекулами, состоящими из длинных углеродных цепей с двойными связями. Основным примером ненасыщенных веществ в природе является необходимая в питании человека линолевая кислота, встречаемая в… …
108Диабет сахарный — I Диабет сахарный (diabetes mellitus; синоним: сахарная болезнь, сахарное мочеизнурение) эндокринное заболевание, обусловленное дефицитом гормона инсулина в организме или его низкой биологической активностью; характеризуется хроническим течением …
109Вергуны — Вергуны излюбленные украинские кондитерские изделия из бездрожжевого теста, типа хвороста, куда входят мука, масло, яйца, сахар и в качестве обязательной добавки спирт (ром, коньяк, водка) или, в крайнем случае, уксус (иногда уксус… …
110овсяная каша-заспица (из целого зерна) (декабрь 1990 г.) (для приготовления в тиховарке) — Состав. 1 1,25 стакана овсяной крупы (зерна) 1 ст. л. с верхом мелко посеченной квашеной капусты 1 ст. л. с верхом пшеничной муки 0,5 ст. л. сухого молока 1 ст. л. без верха сахарного песка… …