салом
41Спаржевые оладьи с салом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления …
42Треска, фаршированная салом свинины — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …
43Шашлык из сушеных грибов с салом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …
44Окунь тушеный с салом и картофелем — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 35 Продукты: Рецепт приготовления …
45Безопарное тесто с говяжьим салом (для пирогов с мясом) — Состав: 750 г 1 кг муки 1 стакан топленого говяжьего почечного сала 1 стакан горячей воды 50 г дрожжей 2 ч. ложки соли Приготовление: Натопить говяжьего жира: нарезать его мелкими кусочками… …
46тем же салом да по тем же ранам — (иноск.) о новых страданиях (намек на один из родов пытки в застенках: при истязаниях иногда секли и сальными свечами, которыми причиняли ужасные мучения) Ср. Снегирев. Русские в своих пословицах …
47Тем же салом, да по тем же ранам — Тѣмъ же саломъ, да по тѣмъ же ранамъ (иноск.) о новыхъ страданіяхъ (намекъ на одинъ изъ родовъ пытки въ застѣнкахъ: при истязаніяхъ иногда сѣкли и сальными свѣчами, которыми причиняли ужасныя мученія). Ср. Снегиревъ. Русскіе въ своихъ пословицахъ …
Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
48Ячневая каша со свиным или бараньим салом — Заварить ячневую кашу. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку и, положив на сковороду, поджарить до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать ее и поставить для упревания на 30 40 минут. На 2 1/2 …
49Заплыть салом (сальцем) — Разг. Неодобр. или Шутл. ирон. То же, что нагуливать сало наесть. БотСан, 112; ПОС 12, 49 …
50Мазать салом по мусалам — Курск. Не выполнять обещаний, вводить кого л. в заблуждение. СРНГ 17, 294 …