орех

  • 41ОРЕХ плод — (nux), ценокарпный сухой односемянный невскрывающийся плод с сильно одревесневшим околоплодником (лещина, граб и др.). Т. н. кокосовый орех сухая костянка, а грецкий «орех» и «орех» миндаля косточки сухих костянок. (см. ПЛОД)рис. 10 при ст.… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 42Орех-Юган — Характеристика Длина 54 км Бассейн Карское море Водоток Устье Собь  · Местоположение 83 км по правому берегу Расположение …

    Википедия

  • 43Орех (раст. сем. ореховых) — Орех (Juglans), род растений семейства ореховых. Листопадные однодомные деревья с крупными непарно перистыми листьями. Цветки в пазухах кроющих листьев; тычиночные в повисающих многоцветковых серёжках; пестичные в малоцветковых верхушечных… …

    Большая советская энциклопедия

  • 44ОРЕХ (плод) — ОРЕХ, односемянный невскрывающийся плод растений с твердым деревянистым околоплодником (скорлупой), напр. у лещины. В быту орехом часто называют лишенную наружных слоев околоплодника деревянистую косточку плодов костянок, напр. грецкий орех,… …

    Энциклопедический словарь

  • 45Орех лещинный — лесной орех. Ветвистый крупный кустарник семейства березовых. Садовую форму ореха называют фундуком. Плоды широко используются в кулинарии. Словарь кулинарных терминов. 2012 …

    Кулинарный словарь

  • 46Орех (плод) — Орех (nux), односемянный невскрывающийся синкарпный нижний плод с деревянистым околоплодником (например, у лещины). Неправильно называют О. семена некоторых сосен («кедровый орех»), косточку грецкого ореха («грецкий О.»), сухую костянку кокосовой …

    Большая советская энциклопедия

  • 47Орех грецкий (волошский) — южное дерево из семейства ореховых до 30 м высоты и до 2 м в диаметре, с мощной кроной. Родина грецкого ореха – Средняя Азия и Кавказ. Из стран Средиземноморья орехи попали в Россию получив название грецкие орехи . Плоды грецких орехов получили… …

    Кулинарный словарь

  • 48орех грецкий —      Деревья грецкого ореха не редкость в южных районах нашей страны. Они производят неизгладимое впечатление своими размерами. Высота их достигает 25 м, а огромная раскидистая крона имеет почти такой же диаметр. Известны ореховые деревья, стволы …

    Кулинарный словарь

  • 49орех мускатный —      Пряность, которая в тертом виде используется для заправки соусов, паштетов, галантина, входит в рецептуру пряников.      (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …

    Кулинарный словарь

  • 50орех фундук — орех фундук, ореха фундук …

    Орфографический словарь-справочник