зеленое вино

  • 1зеленое вино —      фр. Vert. Вино имеющее повышенную кислотность, что часто бывает следствием недостаточной зрелости винограда. Или очень молодое, еще не дошедшее вино * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …

    Кулинарный словарь

  • 2вино — душистое (Огарев); зеленое (Мельн. Печерский); искрометное (Фет, Фруг); янтарно прозрачное (Минаев) Эпитеты литературной русской речи. М: Поставщик двора Его Величества товарищество Скоропечатни А. А. Левенсон . А. Л. Зеленецкий. 1913. вино… …

    Словарь эпитетов

  • 3ВИНО — Нанюхаться вина. Волог. Шутл. ирон. Напиться пьяным. СВГ 5, 55. Пьянее вина. Народн. Ирон. О человеке в крайней степени опьянения. ДП, 792; МФС, 83; СПП 2001, 21. Быть в вине (при вину). Ряз. Быть пьяным. ДС, 85. Быть на вине. Прибайк. Быть… …

    Большой словарь русских поговорок

  • 4Зелено (зеленое, зелёное) вино — 1. Народн. Об алкогольных напитках. БМС 1998, 83. 2. Прост. Водка. Ф 1, 65; СФС, 80. // Пск. Хлебная водка. ПОС 4, 19; ПОС 12, 313 …

    Большой словарь русских поговорок

  • 5ЗЕЛЕНЬ — жен. все, что одето листьями, лиственая одежда всего растительного царства, древесная. листва: огородная, овощи, ·собств. листья, ботва; полевая, злак, трава; прудовая, водяная, нитчатка, тина; кислая, гнилая, зазелень, плесень. Зелень, мн.… …

    Толковый словарь Даля

  • 6ЗЕЛЬЕ, ЗЕЛЬНОЕ —         Древнерусское название пряностей и других растительных острых приправ к кушаньям. Зёльное или зельенное обычно употребляется вместо прилагательного «горькое». Отсюда сказочный эпитет «зельено вино» означает горькое вино или приправленное… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 7Португалия — Португальская Республик а, гос во на Ю. З. Европы. Названо по городу Порту Кале (ныне Порту), который уже в IX в. стал ядром княжества Португал, совр. гос во Portugal, русск. традиц. Португалия. Географические названия мира: Топонимический… …

    Географическая энциклопедия

  • 8зелье — зелье, зельное      Древнерусское название пряностей и других растительных острых приправ к кушаньям. Зельное или зельенное обычно употребляется вместо прилагательного горькое . Отсюда сказочный эпитет зельено вино означает горькое вино или… …

    Кулинарный словарь

  • 9зельное — зелье, зельное      Древнерусское название пряностей и других растительных острых приправ к кушаньям. Зельное или зельенное обычно употребляется вместо прилагательного горькое . Отсюда сказочный эпитет зельено вино означает горькое вино или… …

    Кулинарный словарь

  • 10синии — Синий синии, яя, ее; синь, я, е (8) 1. Темно голубого или темного цвета: А Святъславь мутенъ сонъ видѣ въ Кіевѣ на горахъ. Си ночь съ вечера одѣвахуть мя, рече, чръною паполомою, на кроваты тисовѣ; чръпахуть ми синее вино съ трудомь смѣшено. 22… …

    Словарь-справочник "Слово о полку Игореве"