ароматического уксуса
1майонез — (фр. mayonnaise). Кулинарный термин, имеющий на русском языке два основных значения. Первое холодная закуска из отварной рыбы (красной) или птицы (индейки, кур), залитой загущенным бульоном, в котором варили мясо или рыбу с пряностями,… …
2Майоран — (Origanum Majorana L.) растение из сем. губоцветных (Labiatae), богатое ароматическим маслом. Однолетняя или многолетняя трава до 1/2 м высотой. Листья эллиптические, тупые, с обеих сторон серовойлочные. Чашечка с одной стороны надрезана почти до …
3МАЙОНЕЗ — (фр. mayonnaise). Кулинарный термин, имеющий на русском языке два основных значения. Первое холодная закуска из отварной рыбы (красной) или птицы (индейки, кур), залитой загущенным бульоном, в котором варили мясо или рыбу с пряностями,… …
4Приправы и пряности — эстрагон — Эстрагон (в Закавказье называется тархуном) травянистое растение, один из видов полыни. Листья и молодые побеги эстрагона, и свежими и высушенными, обладают пряным ароматом и используются в маринады, салаты, соусы, для настойки ароматического… …
5Укроп огородный — ? Укроп Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …
6Укроп пахучий — ? Укроп Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …
7ЭСТРАГОН — (тархун) многолетнее травянистое растение. Придаёт кушаньям приятный остро пряный вкус. Листья и молодые побеги эстрагона в свежем и сушёном виде используются в маринадах, салатах, соусах, для настойки ароматического уксуса, при засолке огурцов и …
8Винегр — (Vinaigre de toilette, туалетный уксус, aromatische Essig) французское название В., прилагается исключительно к таким сортам уксуса, которые содержат значительную массу различных ароматических и иных подмесей и служат не для внутреннего, а для… …
9МОЧА — (урина, urina), жидкость, отде ляемая почками и выделяемая из организ ма наружу через систему мочевыводящих путей. СМ. удаляются из организма почти все азотистые продукты обмена веществ (за исключением небольших количеств, поступающих в пот и в… …
10Царица Савская — (ивр. מלכת שְׁבָא, Малкат Шва) «Святая Македа, царица Савская» современная икона Пол: Жен …
- 1
- 2
