Аниса
91ПАРФЮМЕРИЯ — (от франц. parfumerie благовонные товары, духи), отрасль промышленности, изготовляющая душистые вещества, применяемые для придания аромата телу, одежде и косметическим и гиг. препаратам. Термин П. употребляют и в том случае, когда речь идет о… …
92БАДЬЯН — (иллициум) род вечнозеленых деревьев семейства иллициевых. Св. 40 видов, в Вост. и Юго Вост. Азии, на юге Сев. Америки. Из плодов бадьяна настоящего, или аниса звездчатого, получают эфирное масло …
93ветрогонные средства — (carminativa) лекарственные средства, способствующие отхождению газов, скапливающихся в желудочно кишечном тракте (укропная вода, настой аниса, настой тмина и др.) …
94Анисовый альдегид — n мeтоксибензальдегид, n CH3OC6H4CHO, маслянистая жидкость с пряным запахом, содержится в эфирных маслах растений. В промышленности А. а. получают из анетола, главного компонента эфирного масла Аниса. При восстановлении А …
95Технические культуры — возделываемые растения, которые используют как сырьё для различных отраслей промышленности. В зависимости от получения из них того или иного продукта подразделяются на несколько групп. Крахмалоносные культуры содержат Крахмал в клубнях… …
96Род Агарикус или Шампиньон (Agaricus) — Род агарикус, или шампиньон, объединяет грибы, которые известны в общежитии под названием шампиньонов. Растут они преимущественно на унавоженной почве, на богатом органическими веществами лесном и луговом перегное, встречаются на коре… …
97Семейство бадьяновые или иллициевые (Illiciaceae) — Бадьян, или иллициум (Illicium), единственный род в семействе. В нем более 40 видов, имеющих интересное распространение (карта 4): с одной стороны. Старый Свет (Северо Восточная Индия, Бирма, Восточная и Юго Восточная Азия), а с другой… …
98Анисовое масло — эфирное масло, получающееся при перегонке с водяным паром растертого анисового семени (плоды аниса Pimpinella Anisum, см. Анис) или зеленых частей высушенного растения. Оно бесцветно или слабо окрашено в желтоватый цвет, имеет характерный запах и …
99Ароматические средства — лекарственные вещества с летучими эфирными маслами, сильно и по большей части приятно пахучими; имеют возбудительное действие, а многие употребительны как пряности. Принятые внутрь, они возбуждают вкусовые и желудочные нервы, вызывая отделение… …
100Бадьяновое масло — (Ol. Anisi stellati; Sternanisöl, Ess. de Badiane, oil of Star Anise) получается водной или паровой гонкой из плодов растения Illicium anisatum, разводимого в больших размерах в Японии и Индокитае. Б. масло известно было в Европе уже в половине… …