(в производстве мороженого)
21Е-404 — Альгинат кальция (кальций альгиновокислый) кальциевая соль альгиновой кислоты. Легко растворяется в воде и при этом получается высоковязкий раствор. Химическая формула (C12H14O12Сa)n. Содержание 1 Применение 2 См. также 3 Примечания …
22Е403 — Альгинат аммония (аммоний альгиновокислый) аммониевая соль альгиновой кислоты. Легко растворяется в воде и при этом получается высоковязкий раствор. Химическая формула [C12H14O12(NH4)2]n. Содержание 1 Применение 2 См. также 3 Примечания …
23Е402 — Альгинат калия (калий альгиновокислый) калиевая соль альгиновой кислоты. Легко растворяется в воде и при этом получается высоковязкий раствор. Химическая формула (C12H14O12K2)n. Применение Альгиновая кислота и альгинаты применяются в пищевой… …
24Е404 — Альгинат кальция (кальций альгиновокислый) кальциевая соль альгиновой кислоты. Легко растворяется в воде и при этом получается высоковязкий раствор. Химическая формула (C12H14O12Сa)n. Содержание 1 Применение 2 См. также 3 Примечания …
25Калий альгиновокислый — Альгинат калия (калий альгиновокислый) калиевая соль альгиновой кислоты. Легко растворяется в воде и при этом получается высоковязкий раствор. Химическая формула (C12H14O12K2)n. Применение Альгиновая кислота и альгинаты применяются в пищевой… …
26Калия альгинат — Альгинат калия (калий альгиновокислый) калиевая соль альгиновой кислоты. Легко растворяется в воде и при этом получается высоковязкий раствор. Химическая формула (C12H14O12K2)n. Применение Альгиновая кислота и альгинаты применяются в пищевой… …
27Кальций альгиновокислый — Альгинат кальция (кальций альгиновокислый) кальциевая соль альгиновой кислоты. Легко растворяется в воде и при этом получается высоковязкий раствор. Химическая формула (C12H14O12Сa)n. Содержание 1 Применение 2 См. также 3 Примечания …
28Кальция альгинат — Альгинат кальция (кальций альгиновокислый) кальциевая соль альгиновой кислоты. Легко растворяется в воде и при этом получается высоковязкий раствор. Химическая формула (C12H14O12Сa)n. Содержание 1 Применение 2 См. также 3 Примечания …
29Лактаза — Обозначения Символы LCT; LAC; LPH; LPH1 Entrez Gene …
30E475 — (Эфиры полиглицеридов и жирных кислот)  пищевая добавка. Содержание 1 Применение 2 Усваиваемость добавки организмом …
